Az ezer árnyalatban pompázó krizantémokkal, újra színt lehet vinni a virágágyásokba vagy a balkonnövények közé.
Az őszi virágzása miatt a nyugalom és az örök élet szimbólumává vált. De a növény görög neve, a chrysanthemumra, amely aranyvirágot is jelent.
A krizantém akár kint a kertben, akár a balkonnövények között, de még a kerti asztalon is remekül mutat.
Vásárláskor mindig tartsuk szem előtt, hogy melyik helyre mekkora, milyen színű virág illik a legjobban.
A krizantém önmagában is mutatós, de ha jól eltaláljuk a méreteket és az árnyalatokat, varázslatossá festhetjük a kertet, vagy balkont.
A krizantém legnagyobb előnye, hogy az előfagyokig, akár decemberig virágozhat.
Sőt az őszi lombok között még akkor is jól mutat, ha egy kicsit már megbarnultak a levelei, virágai.
Ha virágcserépben marad:
•a földje mindig legyen nyirkos;
•csak alulról öntözzük, mert ha levélzete vizet kap, nem tud ellenállni a különböző gombabetegségeknek;
•az elhervadt virágokat csípd ki.
Ha kiülteted őket a kertbe:
•morzsalékos, laza talajba ültetni, amelyhez előzőleg szerves- vagy lassan bomló műtrágyát keverjünk. Az ideális talajkeverék alapja tőzeg, amelyhez perlitet, szemcsés homokot, kéregzúzalékot keverhetsz;
•folyamatosan ügyelni kell arra, hogy jó szerkezetű és jó vízáteresztő képességű maradjon a talaj. A növény levegőtlen talajokon rosszul fejlődik;
•az esetleges korai fagyos éjszakákon takarással kell védeni a növényt. Előfordulhat, hogy egyetlen kisebb hajnali fagy végez az éppen nyíló virágokkal. A fagykár jele: a sziromlevelek szinte megfeketedhetnek, amitől az egész növény értékét veszti;
•elvirágzás után hagyni kell eredeti helyén a növényt, az elvirágzott szárakat le kell vágni, majd a fagyos idők beálltával a töveket vékonyan betakarni falombbal. Tavasszal a lombot eltávolítani, a talajt porhanyítani. Szükség szerint öntözni, vigyázva, hogy talaja ne száradjon ki.
Még a muskátli is virít :-)
2012. november 11., vasárnap
2012. november 5., hétfő
Karamellizált birsalmás csirkemell
- mellfilét kockára vágni, só, bors ízesítés
- kevés zsiradékon, serpenyőben megsütni
- birsalma megfőzve ( kompótként főztem, leszűrtem ), majd serpenyőben mézet rácsurgatni és karamellizálni, csak pár perc, ne égessük el, ahogy kezd színesedni már készen van
- sós vízben rizst főzni, leszűrni, pici vajjal elkeverni
A hússal együtt is lehet karamellizálni, nekem úgy túl tömény édes.
2012. november 1., csütörtök
...
„Mindennek megszabott ideje van, megvan az ideje minden dolognak az ég alatt. Megvan az ideje a születésnek, és megvan az ideje a meghalásnak. Megvan az ideje az ültetésnek, és megvan az ideje az ültetvény kitépésének."
(szöveg forrása:nlc.hu)
2012. október 30., kedd
2012. október 29., hétfő
Birsalma kompót
- birsalmát meghámozni, kimagozni és feldarabolni
- vízzel felönteni, ízesítés egész fahéj, pár szem szegfűszeg, cukor, citromfű
- forralás után, majdnem takarékon készre főzni
- lehűteni - én a mosogatót feltöltöm vízzel, hogy legalább a fazék közepéig érjen és így hamar lehűl, minden készételt így szoktam gyorsan lehűteni
Most vegyesen főztem az almát, a birs mellé sima almát is tettem, mennyei finom, akár vajas kenyérrel vagy kaláccsal is.
Ma volt nálunk az első fűtési nap. Eddig tartotta a lakás a 20 fokot. Ma délelőtt, nyitott ajtónál, ablaknál takarítottam, jól lehűlt 15 fokra és aztán nem is ment feljebb, muszáj volt befűteni mert fázott a sejhajom :-)
Mennyivel jobb, hogy egyedi fűtésünk lett, nem vagyunk senkihez kötve. Amennyi bosszankodással, felfordulással járt a felújítás, már senki nem bánja, hogy így alakult.
A másik lépcsőháznál még tart a felújítás, idén őket is elérte az eladósodás és gázkikapcsolás.
2012. október 27., szombat
Birsalma
Különlegessé teszi magas P-vitamin tartalma, kiváló A-, B1-, B2-, B3-, C- és E-vitamin forrás.
Gazdag ásványi anyagokban (réz, vas, kálium, foszfor) és a vérkeringést serkentő, a szervezet méregtelenítésében fontos szerepet játszó pektinben.
Ne dörzsöljük le a védőréteget. Sötét, hűvös, nem teljesen száraz helyiségben szárával lefelé sorakoztassuk szalmára és takarjuk le papírral. Hetente nézzük át.
A piacon vásárolt érett gyümölcsöt hűtőszekrényben tároljuk.
Tettem el pár zacskóval a fagyasztóba, állítólag lehet fagyasztani...nem tudok betelni vele, úgy szeretem :-)...bár a kezem szétment, mire meghámoztam felkockáztam.
Gazdag ásványi anyagokban (réz, vas, kálium, foszfor) és a vérkeringést serkentő, a szervezet méregtelenítésében fontos szerepet játszó pektinben.
Ne dörzsöljük le a védőréteget. Sötét, hűvös, nem teljesen száraz helyiségben szárával lefelé sorakoztassuk szalmára és takarjuk le papírral. Hetente nézzük át.
A piacon vásárolt érett gyümölcsöt hűtőszekrényben tároljuk.
Tettem el pár zacskóval a fagyasztóba, állítólag lehet fagyasztani...nem tudok betelni vele, úgy szeretem :-)...bár a kezem szétment, mire meghámoztam felkockáztam.
2012. október 26., péntek
Jön az ősz...
Kányádi Sándor: Jön az ősz
Jön immár az ismerős
Szél lábú deres ősz.
Sepreget, kotorász,
Meg-megáll, lombot ráz.
Lombot ráz, diót ver,
Krumplit ás, szüretel.
Sóhajtoz nagyokat,
S harapja, kurtítja a hosszú napokat.
2012. október 23., kedd
Sportolás ősszel
A folyamatos sportolás egészségi állapotunk, állóképességünk, fizikai és szellemi terhelhetőségünk területén is megmutatja pozitív hatásait.
A mindenki által könnyen, különösebb anyagi befektetés nélkül járó ilyen tevékenység a futás.
Csupán egy megfelelően kényelmes cipőre, fél óra szabadidőre és a környéken található, lehetőleg nem betonozott területre van szükségünk hozzá.
Mindenképpen vegyük figyelembe, ha már rég sportoltunk, és folyamatosan alakítsuk ki állóképességünket.
Szükség van a formáló gyakorlatokra is, mely az egyes izomcsoportok kellő átmozgatásával alakítja tökéletessé testünket.
Ha nincs szakértelmünk, esetleg kitartásunk önszántunkból tornázni, vagy súlyzókat emelgetni, bármelyik fitness terem, és az ott szervezett órák jó szolgálatot tesznek.
Vásárolhatunk fitness dvd-ket, melyek segítségével otthon a nappaliban tehetünk alakunk tökéletesítéséért.
Kellő kitartással és akaraterővel kitűnő eredmények érhetőek el ezzel a módszerrel is.
Rántott csibemell, kaporszósz
- finomra vágott fokhagymát és kaprot kevés vajon megpárolni,
- pici vízzel felönteni, pár perc főzés, só, cukor ízesítés és
- tejes lisztes habarással besűríteni - 2 evőkanál lisztet apránként tejjel simára keverni, majd szűrőn keresztül beleönteni a kaporba és kevergetés mellett - ha kell még akkor tejjel hígítani - mártássá főzni
- mellfilét vékonyra szelni, sózni és liszt-tojás-morzsa panírozás után serpenyőben, zsiradékon, közepes lángon megsütni
Nekem nagy kedvencem a kapor, így amíg lehet kapni a piacon, mindig veszek pár csokorral és finomra vágva, bedobozolom a fagyasztóba.
2012. október 21., vasárnap
Csirke húsleves
- husit hideg vízben feltenni, ízesítés só, pár szem egész bors
- forralás után, lefedve, takarékon fél órát főzni
- ekkor beletenni a karikára szelt sárga és fehérrépát, krumplit, kevés zellert, petrezselyemzöldet, majd később pár karfiol rózsát
- ha kell még, akkor sózni, esetleg bio ételízesítővel ízesíteni
- továbbra is lefedve és takarékon készre főzni
Én a húst először hideg vízben felforralom, de csak pár percig...majd kiszedem, szűrőben folyóvíz alatt leöblítem és másik fazékban teszem fel hideg vízben levesnek. Az első zavaros lé kifő belőle és tisztább lesz a leves, sosem kell utána leszűrnöm a levest.
Adagio
A Tiltott szerelem sorozat kedvelőinek - a búcsúdal modernebb feldolgozásban.
Az eredeti Albinoni - Adagio G moll
Bár tudnám azt, hogy hol jársz
Bár tudnám azt, hogy rám vársz
Bár újra azt érezném
Forró bőröd bőrömhöz ér
Szívemben megdermedt szó
Várok rád
Adagio
Hány átvirrasztott éjjel
Hány álmot téptem széjjel
Arcod lassan ködbe vész
Hálót fon körém az éj
Mondd, hogy jön még egyszer majd jó
Majd ha átölelsz
Adagio
Lehunyt szemmel szállok én
Szabadon mint a szél
Oly messze már
Annyi harcon át
Tisztán szól az imám
Álmokból szőtt magány
Csak egy hang a zongorán
Bár tudnád merre járok
Bár tudnád rád még várok
Míg elmúlik majd az éj
Széttöri majd a fény
Még egy hang majd rád talál
Szívem hazatér
Hozzád visszaér
Örökre már
Ne öld meg hajnali fény
Ne múljon soha az éj
Várj, kérlek egy percet még
Én hiszek még
Ennyi elég
Egyetlen szó
ADAGIO
Az eredeti Albinoni - Adagio G moll
Bár tudnám azt, hogy hol jársz
Bár tudnám azt, hogy rám vársz
Bár újra azt érezném
Forró bőröd bőrömhöz ér
Szívemben megdermedt szó
Várok rád
Adagio
Hány átvirrasztott éjjel
Hány álmot téptem széjjel
Arcod lassan ködbe vész
Hálót fon körém az éj
Mondd, hogy jön még egyszer majd jó
Majd ha átölelsz
Adagio
Lehunyt szemmel szállok én
Szabadon mint a szél
Oly messze már
Annyi harcon át
Tisztán szól az imám
Álmokból szőtt magány
Csak egy hang a zongorán
Bár tudnád merre járok
Bár tudnád rád még várok
Míg elmúlik majd az éj
Széttöri majd a fény
Még egy hang majd rád talál
Szívem hazatér
Hozzád visszaér
Örökre már
Ne öld meg hajnali fény
Ne múljon soha az éj
Várj, kérlek egy percet még
Én hiszek még
Ennyi elég
Egyetlen szó
ADAGIO
Labels:
Adagio,
Behlül,
Bihter,
búcsúdal,
Lara Fabian,
tiltott szerelem
2012. október 13., szombat
Kókuszos tejberizs
Egy roppant könnyű nasi ;-)
- 1 tasak gyors rizst, kb 7-8 dl tejjel megfőzni
- csak a végén cukrozni hogy ne kapjon le az alja
- kókuszreszelékkel és vaníliás cukorral ízesíteni és elosztani tálkákba
Akár melegen, akár jól lehűtve, élvezettel megenni. Színes cukorral szórtam meg, aki szereti tejszínhabbal is kínálhatja.
2012. október 10., szerda
Sajtos rúd
Szeretem a sós nasikat, pogácsa, sajtos, köményes rudak, minden jöhet.
Ezt most Andinál találtam http://csakiskedvtelesbol.blogspot.hu/2011/03/sajtos-rud.html ez szárazabb tészta, tehát nem az a puha pogácsa jellegű.
Ezt most Andinál találtam http://csakiskedvtelesbol.blogspot.hu/2011/03/sajtos-rud.html ez szárazabb tészta, tehát nem az a puha pogácsa jellegű.
2012. október 8., hétfő
Lekvár főzés
Hétvégén nem tétlenkedtem...lekvárt főztem.
Bár csillagászati ára van a baracknak...úgy döntöttem, hogy megérdemlem :-)...néha olyan elnéző vagyok magammal :-)... mivel imádom palacsintába, meg a grízesemre.
Almalekvárt pedig sütikbe töltöm, mert keményebb állagú és bírja a sütést.
Őszibarack lekvár...finom darabos lett...pont úgy ahogy szeretem.
Almalekvár...teljesen szétfőtt, mint a zselés állagú olyan lett...ez is letesztelve...nagyon finom lesz sütikbe tölteléknek.
Ilyen szépen kinyílt, a múltkori bimbós :-)
Legszebb fénykorában...nyáron nem volt ennyi virágja...beindult a fagyok előtt.
Bár csillagászati ára van a baracknak...úgy döntöttem, hogy megérdemlem :-)...néha olyan elnéző vagyok magammal :-)... mivel imádom palacsintába, meg a grízesemre.
Almalekvárt pedig sütikbe töltöm, mert keményebb állagú és bírja a sütést.
Őszibarack lekvár...finom darabos lett...pont úgy ahogy szeretem.
Almalekvár...teljesen szétfőtt, mint a zselés állagú olyan lett...ez is letesztelve...nagyon finom lesz sütikbe tölteléknek.
Ilyen szépen kinyílt, a múltkori bimbós :-)
Legszebb fénykorában...nyáron nem volt ennyi virágja...beindult a fagyok előtt.
2012. október 7., vasárnap
2012. október 6., szombat
Káposztás tészta
- a káposztát feldarabolni, majd nagyobb lyukú reszelőn lereszelni
- sózni, összekeverni és állni hagyni
- majd kinyomkodni
- kevés zsiradékon, fedő alatt, kis lángon, pirítani, közben kevergetni
- mire szép barnás színű lesz, addigra megpuhul
- kocka tésztát sós vízben kifőzni
- káposztával összekeverni
- aki szereti, lepiríthatja egy kicsit, bár könnyen odakapja az alját
Tálalásnál őrölt bors és cukor...hmmm én így vegyes ízben szeretem, kicsit legyen erős, kicsit legyen édes.
Tanulságok - hát kérem szépen nem is olyan könnyű a káposztát lereszelni...nekem először atomjaira széthullottak a káposzta levelek...majd telefonos segítséget kaptam, hogy mi is ennek a turpissága :-) ...kisebb darabokra vágjam, úgy jobban megtudom fogni...egész belejöttem a végére :-)
Lelkesen egy szép nagy fej káposztát lepirítottam...nézegettem a mennyiséget, hogy ez kicsit túl sok lesz a tésztához :-O ...élelmesen szépen bedobozoltam a fagyasztóba...milyen jó lesz majd később, már csak tésztát kell kifőzni hozzá.
2012. október 3., szerda
Minimál rakott krumpli
Akinek van otthon tojása, az ki ne hagyja belőle! ;-)
Nekem nem volt, viszont rakott krumplit kívántam, de nagyon :-)
- karikára szelt krumplit sós vízben megfőzni, majd leszűrni
- kivajazott hőállótálba, vagy tepsibe egy sor krumplit tenni
- majd erre jönne a karikára szelt főtt tojás
- majd a karikára szelt kolbász
- tetejére krumpli
- jó sok tejfölt rákenni és sütőben készre sütni
2012. szeptember 30., vasárnap
Vasárnap délután
Vasárnap délutáni kényeztetés :-)...napsütés...nyugalom...édes ízek.
Tejfölös álom... hmmm finom...cukrozott mirelit eperrel.
Gyönyörűek :-)
Őszi virágzás...a kánikulában teljesen leállt a virágzás...most viszont beindultak.
Most zöld állapotban...hol elszárad...hol új hajtás jön...ennek így kell lennie, mint kolléganőm mondta.
Tejfölös álom... hmmm finom...cukrozott mirelit eperrel.
Gyönyörűek :-)
Őszi virágzás...a kánikulában teljesen leállt a virágzás...most viszont beindultak.
Most zöld állapotban...hol elszárad...hol új hajtás jön...ennek így kell lennie, mint kolléganőm mondta.
2012. szeptember 26., szerda
Tejbegrízes csokis duo
- fél liter tejből csokis pudingot főzni
- 4 evőkanál gríz, 1 evőkanál cukor, 5 dl tej
- tejbegrízt főzni - majd poharakba vagy tálkába rétegezni
Díszíteni ízlés szerint bármivel lehet. Roppant egyszerű, gyors, könnyű desszert.
2012. szeptember 24., hétfő
Hiszel benne?
ÉRZELMEK
Figyeljünk az érzelmeinkre. Ne meneküljünk tovább előlük, és bátran vállaljuk fel őket! Ma beszélj az érzéseidről, mindarról, amit legbelül a lelked mélyén érzel!
GONDOLATOK
Figyelj a gondolataidra! Összpontosíts arra, amit szeretnél elérni. Lépj túl az aggodalmakon, és ne ezekre koncentrálj, hanem arra, amire vágysz. Figyelmed középpontjába mindig boldog, szeretetteljes gondolatokat helyezz!
(forrás:nlcafe.hu)
Figyeljünk az érzelmeinkre. Ne meneküljünk tovább előlük, és bátran vállaljuk fel őket! Ma beszélj az érzéseidről, mindarról, amit legbelül a lelked mélyén érzel!
GONDOLATOK
Figyelj a gondolataidra! Összpontosíts arra, amit szeretnél elérni. Lépj túl az aggodalmakon, és ne ezekre koncentrálj, hanem arra, amire vágysz. Figyelmed középpontjába mindig boldog, szeretetteljes gondolatokat helyezz!
(forrás:nlcafe.hu)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)





