2022. április 30., szombat

Csokis puding banánnal


 

 

- 2 cs csokis puding, 1 l tej, cukor, megfőzni a pudingot

 

- 4-5 tálka aljára piskóta, banán karikák és ráönteni a pudingot

 

-  tetejét díszíteni


- lehűtve kínálni



2022. április 26., kedd

Spenót, natúr szelettel

 


- 1 csomag friss vagy mirelit spenót, ha friss akkor megmosni, leszárazni és finomra vágni


- kevés vízben épp amennyi ellepi pár percig főzni, sózni, cukrozni aki édesen szereti


- 2-3 evőkanál lisztet, 1-2 dl tejjel simára keverni a és behabarni vele a spenótot


- majd készre főzni, ha sűrű akkor még lehet hígítani tejjel


- 1 egész csirkemell kisebb szeletekre szelve, sózni, borsozni vagy csirkefűszerrel ízesíteni


- húsokat lisztbe mártva, serpenyőben kevés zsiradékon pár perc alatt megsütni

 

 

 

 



2022. április 23., szombat

Árvácska

 A tavalyi árvácskák közül ez az egy élte túl a telet,

de ez gyönyörű, teli virággal.




2022. április 16., szombat

Túrós sajtos rúd

 


- 25 dkg túró


- 25 dkg margarin


- 25 dkg liszt


- só ízlés szerint


- lisztet a margarinnal elmorzsolni, ( a sót el ne feledjük ),  majd a túróval összegyúrni és hűtőben pihentetni


- ha ragad a tészta, akkor folpackkal betekert nyújtófával könnyebb lesz nyújtani


- nagyon vékonyra kell nyújtani 


- tojássárgával lekenni és reszelt sajttal meghinteni


- derelyevágóval csíkokra szelni


- késsel alányúlva szépen sorban, sütőpapírral bélelt tepsire tenni


- magas hőfokon sütni, épp kicsit rózsaszínes legyen az alja és kész


- 2 tepsivel lesz ebből a mennyiségből


- a tészta hozzávalóin kívül kell még 1-2 tojássárga és 5-10 dkg sajt


- gyorsan elkészül és finom




2022. április 15., péntek

Lekváros omlós keksz

 


- 30 dkg liszt


- 1 teáskanál sütőpor


- 1 db tojás


- 1 cs vaníliás cukor


- 20 dkg porcukor


- 20 dkg olvasztott vaj


- 0,6 dl frissen facsart narancslé


- mindent összekeverni fakanállal mert ragadni fog a tészta, ezért pár órát hűtőbe kell tenni sütés előtt

 

- lisztes kézzel fél diónyi méretű gombócokat formázni

 

- sütőpapírral bélelt tepsibe tenni őket, tetejüket kicsit lelapítani

 

- 170 fokon. 8-10 perc sütés

 

- majd lekvárral megkenni és összeragasztani két darab tésztát

 

- tetejére csoki, kakaópor, cukor, pici víz összeforralni és  vajjal kikeverni még forrón, majd rácsurgatni a sütik tetejére




Egy kis gyümölcs


 

Erősítem magam, mondjuk én mindennap ezt eszem. 

 

Kell is, mert hetek óta jön megy a nátha a kollégáim között. 


Banán és jó nagy narancs ami édes lédús nyami nyami :-)


Annyi hiányzás és helyettesítés volt, hogy alig vártuk a tavaszi szünetet.



2022. április 14., csütörtök

Palacsinta

 


- 3 db tojás, csipet só, 2 evőkanál cukor, 1 dl tej, ezeket simára keverni


- majd annyi lisztet tenni hozzá, hogy szép sima tészta legyen, mint mikor galuskát készítünk


- majd apránként önteni hozzá a tejet amennyit felvesz, se sűrű, se híg ne legyen


- serpenyőt felforrósítani, késhegynyi vajat tenni minden palacsinta előtt és közepes lángon megsütni szép sorban a palacsintákat


- töltelék lehet lekvár, kakaó, dió, mák, nutella, túró



Jó étvágyat! :-)

Related Posts with Thumbnails