Petúnia

 

 

 

 

 

 

A szaporított muskátliból csak ez maradt meg.

 

 

Málnásom

júniusban 3 szemet szüreteltem,

ez kétszer termő, így várom a bő termést 

:-)

 

 

Sült csirkecomb paradicsommal

 

- csirkecombok fűszerezve, só, bors, pirospaprika

 

- hőállótálba tenni a combokat

 

- húsok közé tenni a cikkekre szelt paradicsomokat, megszórni bazsalikommal

 

- pár gerezd fokhagyma, 1 evőkanál zsír és 1 pohár víz és lefedve közepes hőfokon puhára sütni,

jénai tálhoz kell egy másfél óra, a végén fedés nélkül kicsit pirítani

 

- jázmin rizst sós vízben 10- 15 perc alatt puhára főzni, majd leszűrni

 

Sok paradicsommal készítsük, hogy finom szaftos legyen.

 

 

Húsleves

 

 

- 2 - 2 db nagyobb méretű sárgarépa és petrezselyemgyökér hosszában hasábokra szelve, kevés zsiradékon megpirítani

 

- majd felönteni vízzel

 

- mehet hozzá csirkeaprólék, csirkeszárny és combok

 

- fél zeller és 2 db nagyobb burgonya nagy kockára vágva, szintén mehet a leveshez - aki szereti egy kisebb fej egész vöröshagymát , 1 egészben hagyott tv paprikát is

 

- ízesítés só és pár szem egész bors

 

- takarékon félig lefedve puhára főzni

 

-  cérnametéltet külön sós vízben megfőzni, leszűrni és a leves mellé kínálni

 

 

Tejbegríz

 

- 1 liter tej, 8 evőkanál búzadara, cukor ízlés szerint

 

- kevergetés mellett megfőzni

 

- a fele tejbegrízbe kakaóport keverni, ha keserű akkor még cukorral édesíteni

 

- tálkák aljára elosztani a kakaós grízt, majd óvatosan rákanalazni a sima tejbegrízt 

 

- tetejére most málna került