Erkély kert 2019/2

Ilyen szép már az eper

:-)

Beindultak a paradicsomtövek.

Virágból még csak ez az egy muskátli van.

Mindegyik virágzik.

Ez a kis gerlepár elkezdett költeni

itt a platánfán, de valamiért kudarcba fulladt, feladták.

Na de hogy miért áznak az esőben,

mikor mellettünk van egy dús lombú fa,

no azt nem értem.

:-)

Egy hónapja visszatért az erdei pintyem is!!!

Kicsi szívem úgy megdobbant, ahogy meghallottam

a harsogó csipogását.

:-)

 Kis cinkék már nem jönnek enni az erkélyre,

önellátóak lettek.

 

Kerti törpe 1.

Még lesz folytatása!

:-)

Tavaszi ablak

Erkély kert 2019/1

Veteményessel indul az idei kertészkedés.

Folyton termő eper,

kipróbálom lesz ami lesz, vagy nem lesz! 

:-)

Törpe paradicsom,

most kettesével ültettem, szerintem így is elférnek a cserépben.

Virágból nem sok választék volt,

de petúnia, muskátli biztos lesz.

Petrezselymet akarok a friss zöldje miatt, esetleg zellert.

Paprika és cukkini biztos nem lesz, kudarcot vallottam velük.

Sajnos új málnatöveket sem tudtam szerezni.

 

Brokkolis burgonya krokett

Töredelmesen bevallom, ez nem éppen az álmaimnak megfelelően sikerült! :-)

- 4-5 db közepes burgonya sós vízben megfőzve

- fél csomag mirelit brokkoli sós vízben megfőzve

- burgonyát leszűrni és krumplinyomóval összetörni

- brokkolit lecsöpögtetni és a krumplihoz keverni

- só, bors ízesítés

- 1 tojás és kb. 5-10 dkg liszt

- csinos kroketteket formázni

- morzsába forgatni

- tepsiben olajozott sütőpapíron szépen sorban elrendezni és készre sütni, félidőben megforgattam és lekentem még olajjal, vagy vajjal még finomabb

Ezt serpenyőben képtelenség lett volna megsütni, ugyanis atomjaiban esett volna szét, mert annyira puha volt.
Kihűteni és pihentetni kellett volna, amire nekem este 7-8-kor már nincs időm, így viszont a meleg brokkolitól annyira puha lett, hogy ezért sütőben tudtam csak megsütni.

Finom lett így is! Érdemes megpróbálni, jó kis csemege. Ketchup mártogatóssal még jobb.

Paradicsomos penne

Imádom, csak így simán hús nélkül!

Nagyon receptet nem írnék. Sós vízben megfőtt tésztát, paradicsomszósszal leönteni, rá jó sok reszelt sajt. Hami hami hami... :-)

Házi sült kolbász és hurka

Nagyon finom! :-)

- tepsibe helyezni a kolbászokat és hurkát, villával picit megszúrkálni

- alá egy kis zsír és én kevés vizet is löttyintek

- majd jó fél óra sütés, közben már érezni a mennyei illatot

- addig sós vízben megfőzni a felkockázott krumplit, leszűrni és áttörni

Jó étvággyal elfogyasztani! :-)