Töredelmesen bevallom, ez nem éppen az álmaimnak megfelelően sikerült! :-)
- 4-5 db közepes burgonya sós vízben megfőzve
- fél csomag mirelit brokkoli sós vízben megfőzve
- burgonyát leszűrni és krumplinyomóval összetörni
- brokkolit lecsöpögtetni és a krumplihoz keverni
- só, bors ízesítés
- 1 tojás és kb. 5-10 dkg liszt
- csinos kroketteket formázni
- morzsába forgatni
- tepsiben olajozott sütőpapíron szépen sorban elrendezni és készre sütni, félidőben megforgattam és lekentem még olajjal, vagy vajjal még finomabb
Ezt serpenyőben képtelenség lett volna megsütni, ugyanis atomjaiban esett volna szét, mert annyira puha volt.
Kihűteni és pihentetni kellett volna, amire nekem este 7-8-kor már nincs időm, így viszont a meleg brokkolitól annyira puha lett, hogy ezért sütőben tudtam csak megsütni.
Finom lett így is! Érdemes megpróbálni, jó kis csemege. Ketchup mártogatóssal még jobb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése