- 70 dkg kisebb kockára vágott krumplit sós vízben megfőzni
- 1 db finomra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon megpirítani
- 40 dkg nagy kocka vagy fodros kocka tésztát sós vízben megfőzni
- az a jó, ha egyszerre készül el a krumpli és tészta, hogy forró legyen mindkettő
- pirított hagymával összekeverni a krumplit, majd beleforgatni a főtt tésztát
- majd serpenyőben lepirítani, 2 -3 adagban amennyi elfér a serpenyőben, szerintem sokkal finomabb így pirítva
- őrölt bors ízesítés
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése