Túrógombóc

 

- 0,5 kg túró, 8dkg búzadara, 2 evőkanál liszt, 2 egész tojás

- ezeket simára keverni

- 2-3 literes fazékban vizet forralni

- a túrós masszából pici diónyi méretű gombócokat formázni és a forrásba lévő vízbe tenni

- közepes lángon főzni, ha feljöttek a gombócok a víz felszínére, onnantól 8-10 perc főzés és így nagyon finom lágy könnyű gombócok lesznek

- kevés vajon zsemlemorzsát pirítani

- a megfőtt gombócokat szűrőkanállal lecsepegtetni és morzsába forgatni

- tálalásnál tejföllel vagy gyümölcsszósszal, porcukorral kínálni, de van aki simán sósan szereti

Csirkecomb vele sült paradicsomos répával

 

 

-  csirkecombok fűszerezve 

 

- sárgarépa és petrezselyemgyökér felszelve

- paradicsomok  negyedbe vágva

- sütőtálba tenni a combokat és köré a répát és paradicsomot, utóbbit pici sózni, borsozni

- pici zsír és 2 dl víz aláöntve

- lefedve jó közepes hőfokon készre sütni, jó óra másfél óra

. köretnek lehet rizst vagy krumplit ki mit szeret

Cinke hírek

 Itt vannak a kis cinkéim,

vagy el sem mentek, vagy a megszokott banda jött hozzám telelni.

Egyik jön, másik megy.

:-)

Van aki helyben fogyasztja el a szotyit.

:-)

Nehéz volt őket lefotózni, csak ablakon keresztül tudtam,

minden mozgásra megijednek.

 

Azért gondolom, hogy a tavalyi csapat van itt,

mert az egy szem kékcinke köztük van.

Nem sikerült jobb fotót róla.

Tengelicek is megjöttek, róluk majd később lesz fotó.

A harcos tengelicek a platánfa felőli etetőnél esznek, még nem fedezték fel az erkélyt,

így itt nyugtuk van a cinkéknek.

Na de meddig?! :-D

Erkély kert 2023./7

Őszies hangulatot szerettem volna, 

így vettem krizantémot.

Mivel még megvannak a nyári virágok,

egyelőre semmi mást nem ültettem.

Levélpetrezselymet azt újra vetettem, legyen még egy két hónapig.

Nyár közepén az erkélyre költözött egy sáska.

Aztán pár hétig nem láttam.

Most újra itt pihent, csak sokkal nagyobb és kövérebb lett.

November - Krizantém

 

Október - Platánfa ősszel

 

Szeptember - Korallvirág