Paradicsomos húsgombóc

 

- 50 dkg darált hús, 1 db finomra vágott vöröshagyma, 2 gerezd zúzott fokhagyma, másfél marék rizs, só bors ízesítés

- mindent összegyúrni és diónyi méretű gombócokat formázni

- sós vízben megfőzni

- lisztes rántást készíteni és paradicsomlével felönteni, só, cukor ízesítés és mártássá főzni

( fél literhez kb.egy evőkanál olaj és 2 evőkanál liszt)

- majd a mártásba tenni a leszűrt főtt gombócokat és pár percig együtt főzni

Május - Tulipán

 

Eperkrémleves

 

Kolléganőm készítette! :-)

Természetesen az ő engedélyével teszem közzé! Köszi Zsófi! :-)

- jó fél kg eper, 1 kis doboz tejszín, 1-2 dl tej, 1 cs vaníliáscukor, 2 evőkanál méz, mentalevél

- mindent leturmixolni

- hidegen tálalni, díszíteni