Narancsos jégsaláta

Téli vitamin saláta!

- jégsalátát levelekre bontani, apróra tépkedni, vagy vágni

- narancsokat kifilézni és a salátával összekeverni

- kevés frissen facsart narancslével leönteni

- nagy tálban vagy kisebb tálkákba adagolva tálalni

- tettem rá sonkás sajtot és sonkás felvágottat

Nagyon finom, csak így magában elcsemegézni, de lehet hozzá vajas pirítóst is kínálni.

Narancsos jégsaláta

- csirkemellet kockára vágtam, só, bors hintés és serpenyőben libazsíron megsütöttem

- kenyeret kockára vágtam, kevés vajon serpenyőben megpirítottam

- édes narancsot - görög vagy spanyol - meghámoztam, kifiléztem, apróra vágtam

- 1 narancsot kifacsartam

- jégsalátát apróra tépkedtem

- narancslével megöntöztem a jégsalátát és a hússal, kenyérrel, narancsfilével összekevertem

Azonnal tálaltam, mivel a saláta összeesik.

Nagyon üde és finom saláta, érdemes kipróbálni!

Narancslé

 

100 %-os narancslé, színtiszta rostoslé...

egyetlen spanyol narancsból 3 dl lett...

sűrű, finom, fenséges :-)

Narancs méret

A nagy méretű a spanyol narancs,

kistestvére pedig, a görög narancs.

Fenséges lédús a spanyol ;-)

Fehér színben

Nárcisz

A családtól kaptam és csokit is, hogy hízzak ;-)....gyönyörű, érzem a tavaszt a levegőben...mondjuk a 3 napos szél annyira nem tetszett :-/



Eszem...iszom....reggel és este...elég volt a náthából!



Omlós narancsos keksz

- 30 dkg liszt ( nekem még kellett 3-4 evőkanál )

- 1 teáskanál sütőpor,

- 1 tojás

- 1 cs van.cukor

- 20 dkg porcukor

- 20 dkg olvasztott vaj

- 0,6 dl narancslé rostosan

- 2 narancs lereszelt héja ( nálam ez elmaradt )

- ezeket fakanállal jól elkeverni, majd hűtőbe tenni 1-2 órára

- lisztes kézzel diónyi gombócokat formálni, tepsibe tenni és lisztes villával kicsit lenyomni a tetejüket, nagyobb távolságra tegyük mert sülés közben megnőnek

- 170 fokon 8-10 perc sütés míg szép rózsaszínes kezd lenni az alja

Nagyon de nagyon finom puha keksz, ez nagyon bejött :-)

(forrás:itt )




Házitündér 1.hét konyha: hűtő és tv letörlése...kuka kimosása és... egy kis szelektív gyűjtés, a palackokat holnap elviszem a tejkimérősnek, újra hasznosítás céljából, mert sokan nem visznek semmi üveget flakont magukkal.

Narancslé

Igazi kézzel facsart narancslé ;-)!
Jó kis C vitamin, szükség van vitaminra, tél vége, fáradtság, náthás idő, fel kell tölteni a szervezetet, ilyenkor naponta facsarok 1-2 narancsot vagy mandarint.