Fasírt kapormártással

 

- fél kiló darálthús, 1-2 tojás, só, bors pirospaprika, fokhagyma, 1 db áztatott zsemle

- mindent összegyúrni

- pogácsákat formázni

- zsemlemorzsában megforgatni és serpenyőben zsiradékon készre sütni, vagy sütőben is lehet

- 2-3 csokor kapor megmosva, finomra vágva

- annyi vízzel feltenni főzni ami épp ellepi, só és cukor ízesítés

- pár perc főzés után behabarni: 2 dl tejbe 2-3 evőkanál lisztet simára keverni, ha sűrű a mártás vízzel vagy tejjel még higítani

Tejberizs

 

- 1 csomag gyors rizs

- 8-9 dl tej

- cukor ízlés szerint

Közepes tűzön, kevergetés mellett a tejben megfőzni a rizst, 15-20 perc alatt kész.

Nem sok cukrot teszek hozzá, mert kakaós porcukorral tálalom.

Gerle fióka 2021.

 Nagyon hamar felnőtt a fióka!

Olyan kicsi volt még, amikor kirepült egy közeli faágra.

Ügyes volt!

:-)

Jobb alsó a fióka, bal felső a szülő, jött etetni.

 

Itt már együtt.

:-)

Eteti.

:-)

 

Most a szülők újra nézegetik a fészket.

Lehet csak nosztalgiáznak.

:-)