Nasi

 Nassolni való, egy kis sajt, paradicsommal. 

Szója allergia miatt, chips helyett nekem ez.

 

Még

 Még ilyen szépen virágoznak ebben a késő nyári melegben.

 

 

 

 

 

 

Lekváros palacsinta

 

 

Birsalma lekvárral töltöttem, nem házi hanem bolti, de nagyon finom lekvár.

- 3 tojás, csipet só, 2 evőkanál cukor, 1 dl tej - összekeverni mindent, majd annyi lisztet önteni hozzá, hogy galuskakeménységű sima tésztát kapjunk

 

- ezután annyi tejet önteni hozzá, hogy ne legyen túl híg

 

- palacsintasütőben egy késhegynyi vajat olvasztani, majd a forró serpenyőbe egy kisebb merőkanálnyi tésztát önteni és közepes lángon megsütni mindkét oldalát

 

- szép vékony palacsinták legyenek

 

- bármivel lehet tölteni, de én most csak lekvárral kentem meg

 

 

Rántott csirkecomb, petrezselymes burgonyával

 

 

- mirelit csirkecombokat sütőben megsütni, vagy zsiradékon serpenyőben

 

- burgonyát kockára vágni, sós vízben megfőzni, majd leszűrni

 

- olvasztott vajon átforgatni a főtt burgonyát és finomra vágott petrezselyemmel meghinteni