Birsalma lekvárral töltöttem, nem házi hanem bolti, de nagyon finom lekvár.
- 3 tojás, csipet só, 2 evőkanál cukor, 1 dl tej - összekeverni mindent, majd annyi lisztet önteni hozzá, hogy galuskakeménységű sima tésztát kapjunk
- ezután annyi tejet önteni hozzá, hogy ne legyen túl híg
- palacsintasütőben egy késhegynyi vajat olvasztani, majd a forró serpenyőbe egy kisebb merőkanálnyi tésztát önteni és közepes lángon megsütni mindkét oldalát
- szép vékony palacsinták legyenek
- bármivel lehet tölteni, de én most csak lekvárral kentem meg
.jpeg)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése