Paradicsomos húsgombóc

 

- 50 dkg darált hús, 1 db finomra vágott vöröshagyma, 2 gerezd zúzott fokhagyma, másfél marék rizs, só bors ízesítés

- mindent összegyúrni és diónyi méretű gombócokat formázni

- sós vízben megfőzni

- lisztes rántást készíteni és paradicsomlével felönteni, só, cukor ízesítés és mártássá főzni

( fél literhez kb.egy evőkanál olaj és 2 evőkanál liszt)

- majd a mártásba tenni a leszűrt főtt gombócokat és pár percig együtt főzni

Paradicsomos húsgombóc

- 50 dkg darálthús, 1 kicsi vöröshagyma finomra vágva, 2 gerezd zúzott fokhagyma, másfél marék rizs, só, bors

- mindent összegyúrni és kicsi gombócokat formázni

- sós vízben megfőzni

- mártáshoz zsiradékon lisztet pirítani, a felhígított sűrített paradicsomlével felönteni, só, cukor ízesítés

- sós vízben apróra vágott krumplit főzni, majd leszűrve tálalni

- a paradicsomszószban lehet pár percig rotyogtatni a gombócokat, átvegye az ízét,  van aki  a gombóc főzőlevébe önti a paradicsomlét és úgy főzi össze