- 0,5 kg burgonyát meghámozni, kockára vágni és sós vízben megfőzni, majd leszűrni
- kockatésztát sós vízben megfőzni és leszűrni
- 1 db vöröshagyma finomra vágva, 5 dkg zsíron megpirítani, majd ebben a burgonyát összetörni és benne a főtt tésztát megforgatni
Még az életben le nem mértem az ehhez valókat, próbáltam szakácskönyvből leírni. :-)
A tészta mennyiséget úgy írja, hogy 40 dkg lisztből gyúrni!
.jpeg)
