Nagyon hamar felnőtt a fióka!
Olyan kicsi volt még, amikor kirepült egy közeli faágra.
Ügyes volt!
:-)
Jobb alsó a fióka, bal felső a szülő, jött etetni.
Itt már együtt.
:-)
Eteti.
:-)
Most a szülők újra nézegetik a fészket.
Lehet csak nosztalgiáznak.
:-)
- 0,5 kg burgonyát meghámozni, kockára vágni és sós vízben megfőzni, majd leszűrni
- kockatésztát sós vízben megfőzni és leszűrni
- 1 db vöröshagyma finomra vágva, 5 dkg zsíron megpirítani, majd ebben a burgonyát összetörni és benne a főtt tésztát megforgatni
Még az életben le nem mértem az ehhez valókat, próbáltam szakácskönyvből leírni. :-)
A tészta mennyiséget úgy írja, hogy 40 dkg lisztből gyúrni!
Hibiszkusz szaporítás, két hajtást dugtam le, bőven locsolgattam
és nagy sokára megeredt, de csak az egyik.
Ajándékba kaptam, sosem maradt meg nálam,
de ez túlélő,
még magam is csodálkozom rajta.
:-)
Egy gerlepár úgy döntött,
hogy itt fog költeni az orrom előtt
és milyen jól tették.
:-)
1 db tojást látok
felváltva kotlanak.
- 0,5 kg túró, 8 dkg búzadara, 2 evőkanál liszt, 2 db egész tojás
- mindent összekeverni és pihentetni hagyni, amíg
- egy nagy fazékban a víz felforr
- serpenyőben kevés vajon zsemlemorzsát pirítani
- a túrós masszából vizes kézzel diónyi méretű gombócokat formázni és a forrásban lévő vízbe tenni
- közepes hőfokon kb. 10 percig főzni, néha óvatosan megkeverni fakanállal, szép nagy gombócok lesznek mire megfő
- szűrőkanállal kivenni a gombócokat és a zsemlemorzsában meghempergetni őket
- tálalásnál porcukorral meghinteni és tejföllel kínálni
- 1 db kicsi vöröshagyma finomra vágva ( aki nem bírja a hagymát, annak 1 tv paprika finomra vágva )
- 2 dkg zsír, 2 dkg liszt és a hagyma, ebből rántást készíteni, meghinteni pirospaprikával és kevés vízzel felönteni
- fél kiló burgonyát kockára vágni és a rántással összekeverni, majd vízzel felönteni hogy bőven ellepje
- sózni
- ha félig puha, akkor karikára szelt kolbásszal ízesíteni és készre főzni
- tálalásnál tejföllel elkeverni, finomra vágott petrezselyemmel meghinteni
Újkrumpliból gyorsan elkészül, a kolbásztól jó kis füstös ízű lesz.
- 1 fej finomra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon megpirítani
- 8 db nagy méretű paprikát cikkekre vagy karikára szelve tesszük rá a hagymára és tovább pároljuk fedő alatt
- sózni, én öntök alá egy kevés vizet
- ha félpuha a paprika akkor mehet hozzá a paradicsom
- 10 db nagy méretű hámozott paradicsom kockára vágva
- fedő alatt tovább párolni
- addig kell főzni amíg sűrű szaftos lesz
- én édesen szeretem, így a vége előtt a paradicsommal együtt cukorral meghintem
Jó tanács hozzá,
hogy a kakaóport, fahéjat, vagy porcukort apró lyukú szűrőbe téve
hintsük rá a formákra,
akkor lesz szép.
Lehet bármire, habos kávéra, tejszínhabos kakaóra, vagy süteményekre.
Én most tejbegrízre szórtam.
:-)
Az előző bejegyzésnél történt a mostani ültetés.
Akkor már elvirágoztak az árvácskák.
Helyette lettek a ciklámen muskátlik,
nagyon szép két erőset vettem.
Ez az apró virágú aminek elfelejtettem a nevét,
nem fog megnőni, direkt erre a fém virágtartóra vettem.
Verának köszönöm a segítséget, vinka a virág neve.
Dugványoztam a még virágzó szegfűből,
de nem eredt meg.
Az elmaradhatatlan petúnia.
Nagyon megörültem a porcsinrózsának,
már egy ideje nem volt magom,
pedig imádom ezt a virágot.
Vettem 3 tövet, ami mára olyan bokros lett,
hogy majd szét kellene ültetnem.
Az erkélyajtóból ha kinézek ezt látom
:-)
Minden évben vannak kültéri programok a városban.
Igényli is a lakosság
és az itt nyaralóknak is kiváló program lehetőség.
Két hete volt mozgó disco a fiataloknak.
Most pedig a klasszikus zene kedvelőinek kedveskedtek.
A triál kerékpárosoknak is elkészült a nehéz pálya,
így a sportot kedvelők igényét is kielégítették.
Nálunk is volt a táborban koncert Szirota Jenniferrel.
Nagyon élvezték a gyerekek és a felnőttek is.
Annyira hideg volt az idei tavasz,
hogy árvácskákon kívül semmit nem ültettem.
A másodéves szegfűm is nagyon sokára kezdett virágozni,
de onnantól ontotta a virágokat.
Egy kis dugványozás, szépen megeredtek.
Zöld, zöld, zöld...
Lemaradt a téli hírekből,
hogy volt barátcinege látogatónk a platánon.
:-)
Viszont itt maradt költeni egy kerti poszáta pár.
Nagyon kicsi madár.
Őket nem tudtam lefotózni,
nem álltak meg pihegni.
forrás:wiki
Jelenlegi erkély látogatóim:
széncinke, aki nagyon sokat iszik, aztán fogja a szotyit és elreppen
erdei pinty pár, egyszerre 2 tojót is láttam nálam, akkor jöttem rá, hogy több pár is költ a környéken
a hím nagyon szépen énekel, fülsiketítőn :-)
imádom egyébként, csak majd frászt kapok mikor berepül az erkélyre és rikítva bejelenti hogy megérkezett.
Nem nem magokkal eteti a pici fiókáit, olyankor rovarokat gyűjt és nem jár hozzám pár napig.
No és ne feledjem a gerléimet, de ők szinte csak reggelizni jönnek.
A parlagi galambokat nem óhajtom etetni, mert piszkolnak és rombolnak, tőlük aztán semmilyen virág nem lehetne.
Ezért így felkötöttem a virágláda alá egy tálcát és abba nem tudnak berepülni, mert jóval kövérebbek mint a gerle.
Téli kép az egyik gerléről.
- 1 csomag vaníliás pudingporból, 1 liter tejjel, előírt cukorral, pudingot főzni
- tálkák aljára oreos kekszet tördelni
- ráönteni a pudingot
- tetejére kisebb epreket szórni és egy egész kekszet
- hűtve tálalni
Nagyon finom a csokis epres íz egyben!
- 4-5 db nagyobb méretű burgonya fél centis karikára szelve
- annyi vízzel felönteni ami éppen ellepi a burgonyát, sózni, 1 babérlevél ízesítésnek
- ha puha a burgonya, akkor behabarni: 2-3 evőkanál lisztet, 2 dl tejföllel elkeverni és ráönteni, majd pár percig főzni még, ha sűrű akkor kevés vízzel hígítani
- bármilyen füstölt kolbászt karikára szelni és serpenyőben kicsit átsütni
- a főzelékhez tejfölt kínálni
- 1 egész csirkemell vékonyra szelve
- ízesítés: só ,bors vagy szárnyas fűszer
- a húst lisztbe mártani és serpenyőben kevés zsiradékon mindkét oldalát pár percig sütni
- 1 db zacskó előfőzött rizst sós vízben megfőzni, majd kevés vajjal még forrón átkeverni
- 4 db nagyobb almát meghámozni, cikkekre szelni
- serpenyőben kevés vajon megpárolni, majd bőven cukorral megszórni és karamellás sűrűségűre sütni, közben lapos fakanállal kevergetni mert odakap a cukor
- 1 üveg magozott meggyet feltenni főzni, ízesítés cukor, fahéj
- 3-4 evőkanál lisztet simára keverni 2 dl tejjel és ráönteni a meggyre, pár perc főzés még
- 1 csibemellet vékonyra szeletelni, sózni, borsozni vagy egyéb fűszersóval meghinteni
- majd lisztbe mártani a húst és serpenyőben kevés zsiradékon pár perc alatt megsütni
- jégsaláta apróra tépkedve
- citromlé, cukor, víz szirupban átforgatni
- paradicsom cikkekre szelve, sajt apró kockára vágva és összekeverni a salátával
- nekem most puha sajtom volt, ezért felcsavartam
- sült hús mellé, vagy önállóan fogyasztani
Gyerekeknek
Én csak erre jártam,
egy szép kislányt megláttam.
Piros tojás, fehér nyuszi,
szabad-e meglocsolni?
..................................................................................
Piros tojás, fehér nyuszi,
Locsolásért jár egy puszi.
................................................................................................
Én kis kertész legény vagyok,
Rózsavízzel locsolkodok.
Úgy locsolom a lányokat,
Mint kertész a virágokat.
........................................................................................................
Kerek erdőn jártam
Kék ibolyát láttam.
El akart hervadni
Meg szabad-e locsolni?
.....................................................................................................................
Kelj föl párnáidról, szép ibolyavirág,
Nézz ki az ablakon, milyen szép a világ!
Megöntözlek szépen az ég harmatával,
Teljék a tarisznya szép piros tojással!
......................................................................................................................
E szép házba nyitottam,
Nefelejcset találtam,
Nem hagyhatom hervadni,
Meg szabad-e locsolni?
.........................................................................................................................
Szép lányokat kergetek,
Az én kölnim permetez.
Jó dolog a locsolás!
Ide a piros tojást!
....................................................................................................................
Itt vagyok,
Friss vagyok,
Máris sorba állok!
Csak egy kicsit meglocsollak,
Aztán odébb állok.
...................................................................................................................
Korán reggel felébredtem, messze-messze jártam,
Tündérország kiskertjéből rózsavizet hoztam.
Na, te kislány, megöntözlek, ma van húsvét napja,
Tündököljön a két orcád, mint a piros rózsa.
Az illatos rózsavíztől megnőnek a lányok,
Zsebemben is elférnek a piros tojások.
