Kolbászos rakott krumpli

- héjában főtt krumplit meghámozni és karikára szelni

- kivajazott hőállótálba egy sor krumpli, csipet só, ha nem elég sós

- következő sor - főtt tojás karikára szelve

- majd a karikára szelt kolbász következik

- tetejét krumplival befedni

- majd bőven lekenni tejföllel

- sütőben pirulásig sütni

Zöldborsóleves galuskával

- karikára szelt sárgarépát és gyökeret, kacsazsíron megpirítani, majd felönteni vízzel

- ízesítés : só, pár szem egész bors, esetleg ételízesítő

- ha félig puha a zöldség, akkor szórom bele a zöldborsót ( mirelit hamar megfő )

Minden levest, takarékon és lefedve érdemes főzni, hogy ne legyen zavaros.

- 1-2 tojást liszttel simára keverni, sózni és pici vízzel közepes keménységűvé keverni,

egyoldalas nagy lyukú reszelőn, beleszaggatni a levesbe a galuskát

- pár perc főzés és kész

Jégkert termékeit használom, vetekszik az Igloival, 

az ára viszont sokkal kedvezőbb.

Nem, nem kapok reklámdíjat :-),

csak ötletet adok annak, aki még kezdő és nincs tapasztalata.

Paradicsomos húsgombóc, krumplipürével

- 50 dkg darált hús,
- 1 kisebb vöröshagyma finomra vágva,
- 2 gerezd zúzott fokhagyma,
- másfél marék rizs
- só, bors

- mindent összegyúrni és formás gombócokat készíteni

- sós vízben közepes lángon főzni

- zsiradékon lisztet pirítani és felönteni a felhígított sűrített paradicsomlével,
ízesítés, só, cukor és mártássá főzni

- krumplit kockára vágni és sós vízben megfőzni, majd leszűrni, összetörni és vajjal kikeverni

Van aki a gombóc főzőlevébe önti a paradicsomlét, úgy főzi készre.
Én a megfőtt gombócokat átteszem a mártásba és pár percig együtt főzöm, hogy átvegye a paradicsomos ízt.

Kakaós palacsinta

Recept itt található, ez 2 személyes adag. nagyobb családnál duplázni kell a mennyiséget.
Jó sütögetést kívánok! ;-)

Krumplileves

- zsiradékon lisztet pirítani, pirospaprikával meghinteni és vízzel felönteni

- karikára szelt sárgarépa, petrezselyemgyökér

- kockára vágott krumpli

- 1 fej egész vöröshagyma

- só, babérlevél, köménymag ízesítés

- félidőben karikára szelt kolbászt tenni hozzá, finom ízt ad

- lefedve, takarékon főzni

Cica itt....

A kosaramba landolt...

mert annyira cuki :-)

Kreatívkodtam egy üzenőfalat az előszobában.

Színes papírral vidámabb lesz.

Cica ott..... :-)

Ők pedig az íróasztalomon tárolóként funkcionálnak.

( most hogy így körbenéztem, van még pár cicás mütyüröm,

nem gyűjtöm, csak véletlenül szaporodtak )

 

 

Káposztás tészta

Már feltettem, így a linket illesztem be recept itt található. A reszelés most jobban ment, gyakorlat teszi a mestert :-)

Krumpli ágyon sült csirkeszárny

- krumplit karikára vágni, paradicsomot nagyobb cikkekre szelni, pár gerezd fokhagyma

- kacsazsírral - lehet bármilyen zsír - kikent tepsibe tenni a fent felsoroltakat

- ízesítés - só, bors, kakukkfű

- csirkeszárnyakat fűszerezni - só. kakukkfű - és ráhelyezni a krumpli ágyra

- 1-2 deci vizet önteni alá és lefedve, sütőben készre sütni - majd  fedő nélkül pirosasra pirítani

.....

Narancslé

 

100 %-os narancslé, színtiszta rostoslé...

egyetlen spanyol narancsból 3 dl lett...

sűrű, finom, fenséges :-)

Narancs méret

A nagy méretű a spanyol narancs,

kistestvére pedig, a görög narancs.

Fenséges lédús a spanyol ;-)

:-)

Mai...

...szorgalmi feladat,

spenót pucolás...

a piacon épp elcsíptem 2 zacskó spenótot

Csók

..... no de milyen csók?....hát party csók :-)

Nagyon finom, egyik kedvencem. Epres és sima ízesítésű, ennek nem tudok ellenállni és nem is akarok...az összetételét inkább ne olvassuk el...

Cinke

Nos ez nem én vagyok, hanem egy cinke, cinege :-) ....a szúnyogháló miatt ilyen rácsos a kép. A középső árvácska mögött van egy mély etetőtál, amiben mélyen aludt egy nagyon kövér tengelic madárka...kis cinke is őt nézi :-)
Én még ilyen kövér tengelicet nem láttam :-)...először azt hittem, hogy talán beteg, de folyamatosan evett, mind az 5 etetőből.
Ma délután is megjelent, szintén jó étvággyal falatozott és ivott, mindenkit elkergetett aki útban volt az etetőn :-)...majd nagy szélfújás után elkezdett havazni, a többi madárka elreppent menedéket keresni.
Legalább másfélszer akkora mint a fajtársai, széle hossza egyforma, mint egy kis teniszlabda :-)...az én kis teniszlabdámnak esze ágában sem volt elrepülni, befészkelte magát a tálba, csőrét, fejét eldugta a bal szárnya alá és szundított :-)

Finomfőzelék, rántott csibemellel

- sárgarépa karikára szelve, mirelit zöldborsó fele fele arányban

- vajon megpárolni és annyi vízzel felönteni, ami épp ellepi

- fedő alatt puhára főzni

- ízesítés, só, cukor

- 3-4 evőkanál lisztet, tejjel simára keverni és ezzel behabarni a zöldségeket, még tejjel hígítani ha sűrű lenne

- csibemell szeletelve, ízesítés só, bors

- liszt, tojás, morzsa panírozás és serpenyőben zsiradékon megsütni

Fikusz

El ne kiabáljam...van nekem egy fikuszom...

ja, mert kettő volt,

a másik megadta magát.

A "másik" bent a szobában, védett helyen, huzatmentes helyen, 

félárnyékos napsütésben, mindent megkapott a túléléshez,

nem élt a lehetőséggel, kipusztult :-(

"van nekem egy fikuszom"

ő nem kapott meg semmit, 

huzatban, párás konyhában, néha locsolom, néha nem.

Gondoltam úgyis megadja magát, nem erőltetem a kettőnk kapcsolatát.

Ő nem így gondolta...

él és virul, hozza az új hajtásokat, már vagy háromszor akkora mint volt...

nem értem a fikuszok lelkivilágát :-)

Zsozsó :-)

Nekem is van Zsozsóm :-)

egész szett, tányér, bögre, pohár.

Nagyon cuki :-)

Mosoly :-)

Ha már ilyen szépen mosolygott rám...megvettem :-)

még nem tudom hová kerül, 

most szükségem van ilyen vidám csecsebecsékre.

Sült csirkecomb, tejfölös krumplipürével

- combokat befűszerezni ( só, kakukkfű ) és hőállótálba helyezni

- közé helyezni pár gerezd fokhagymát, paradicsomot

- 1-2 evőkanál zsír és 1-2 deci víz alá

- sütőben, jénait lefedve puhára sütni - én közben locsolgatom a levével

- kockára vágott krumplit sós vízben puhára főzni, majd leszűrni

- krumplitörővel megtörni, vajjal és tejföllel jól kikeverni

Téli időszakban datolya-vagy koktélparadicsomot veszek, azoknak legalább van ízük.