-

Burgonyaleves

- 2 evőkanál olaj ( vagy zsír), 1 púpos evőkanál liszt, 1 kicsi finomra vágott hagyma, késhegynyi pirospaprika - ebből rántást készíteni

- felengedni vízzel és mehet bele:

- fél kg kockára vágott burgonya, 1-1 szál karikára szelt sárgarépa és petrezselyemgyökér

- sózni

- mikor félig puha, akkor mehet hozzá egy kis kolbász, nagy cikkre szelt TV paprika

- készre főzni

Én mindig rántással kezdem, mert nagyon finom bársonyos lesz, mire elkészül. Szinte minden recept fordítva írja, hogy előbb sós vízben megfőzni a burgonyát és utána rántani be.

Tálalásnál tejföllel kínálni.

Lazulás

Hagy dübörögjön!

:-)

Újra itt

Egy kicsit elcsúsztam,

ennek legfőbb oka, hogy 2 kollégám felmondott

és hetek óta túlórázunk.

Nem volt időm itt lazítani.

Puckó cica éli a kandúrok életét, csavarog!

Nincs mivel dicsekednem az erkélyen...

kérem az én hagymásaim itt tartanak 😀

A málnásom kiszáradt,

tavaly szétvágtam a gyökerét, hogy külön ültessem,

nem élte túl.

A szomszéd málnása mindig zőőődebb!!!

:-)

Nos, ebből fogok kapni új töveket!

Új olvasni valók!

Mióta van angolul a blog szerkesztése?

Meglepődtem!😯

Boldog Nyuszit kívánok Mindenkinek! :-)

Nyuszi répával

Répa ültetvény, 

nyuszika a veteményesben :-)

Minta:

"Piros tojás, fehér nyuszi,

Locsolásért jár egy puszi."

---

"Én kis kertész legény vagyok,

rózsavízzel locsolkodok!

Úgy locsolom a lányokat,

mint kertész a virágokat!"

---

"Kora reggel elindultam,

erdőn, mezőn jártam,

ringatózó tölgy tövében

kisnyulakat láttam.

Tojást cipelt mind a három:

lilát, sárgát, kéket.

Ha nem bánod, én örömmel

meglocsollak Téged!"

 

Sült tejfölös tészta

- 2 személyre való mennyiség, sós vízben megfőtt tészta (metélt, csavar, vagy ami van)

- közepes méretű tepsit kivajazni

- majd a tésztát elsimítani, de ne legyen magasabb a tészta 1-2 centinél, mert el kell lepnie a tejfölös krémnek, hogy finom szaftos legyen

- ehhez a tészta menyiséghez 1 nagy pohár tejföl, amibe 2 egész tojást kell keverni

- édeshez cukrot, mazsolát tenni,

- sóshoz apró kockára vágott sült szalonnát, picit sózni

- tejfölös krémet ráönteni, villával a tésztát megmozgatni, hogy közé is jusson

- sütőben pirulásig sütni

Finom, egyszerű, gyors!

Tejberizs mézes eperrel és málnával

Mirelit málnát a Pennyben szoktam venni, az nagyon finom és nincs összefagyva, hanem gurulós. A dobozos mirelit eper nem annyira látványos, ezért is karamellizáltam mézzel.

- tejberizst főzni - 1 tasak gyors rizs, 1 liter tej, kevés cukor - készre főzni, én lelkesen kavarom közben, nekem leégne ha nem kavarnám

- kicsit hűteni és tálkákba osztani

- mirelit epret és málnát, serpenyőben, pár kanál mézen, kicsit karamellizálni

- tejberizs tetejére kanalazni

- langyosan vagy hűtve tálalni

Nagyon finom csemege! :-)

Tisza és Virág is megjött!!!

Röszke

Itthon vannak!!!

:-)

Gemenc

Tóbiás párja

Sára is itthon van!!!

:-)

Sült csirkecomb, tepsis burgonyával

Előveszünk egy nagyobb tepsit vagy hőállótálat, mert mindent egyben sütünk! :-)

- 4-6 db egész csirkecombot sózni és fűszerezni

- 4-5 db nagyobb burgonyát meghámozva nagyobb gerezdekre vágni

- 3-4 db paradicsomot és 2 db TV paprikát nagyobb cikkekre vágni

- pár gerezd fokhagyma

- tepsibe tenni a combokat, köré szórni a burgonyát, paradicsomot, paprikát, hagymát és sóval, kakukkfűvel meghinteni őket

- ráönteni egy nagy pohár vizet, 2-3 evőkanál libazsírt közé tenni és lefedni a tepsit

- jó közepes lángon, sütőben készre sütni

Tálalni és jó étvággyal elfogyasztani! :-)

Új projekt

Megihletett a húsvét! :-)

Előkerült a hímzés!

Hagymás szösszenet:

kérem szépen az én hagymáim nem keltek ki,

mély álmukat alusszák a cserepekben :-)

Így megveszem az előhajtottakat,

Reálban és a Pennyben is árulják

és nagyon jó árban!

Vannak nárciszok, krókuszok, jácintok

gyönyörűek!

Megjött Báró papa!!! :-)

Ma délelőtt érkezett!!!!

Rövid időre elment, majd visszatért és pihen.

Ősszel elromlott a jeladója, ezért semmi hír nem volt róla.

Itthon van! :-)

Hajrá többi gólyácska!!!

Kedvencek

Mexi így élvezte a havat,

benne feküdt :-)

Virágot a Virágnak :-)

Puckóm

Erkélyen etetem a cinkéket,

imádják a diót :-)

A nagy havazásban jött egy 

hím rigó is,

milyen szépen fog majd énekelni tavasztól :-)

 A rigó nem fér be,

a madárháló szélén van rés, ahol ki be tud repkedni.

Régi filmek

Audrey Hepburn - Breakfast at Tiffany's

Egyik legszebb dal,

Andy Williams - Moon River

 

Hófehér

Hófehér jácint, mert oly szép!

:-)

Bekuckózva

Forró tejszínhabos kakaó,

egy jó kis könyv,

pihe puha pléd 

:-)

Behavazódtunk

Nálunk eddig nem igazán volt hó.

Ha esett is, rögtön elolvadt.

Olyan jó most a hóban taposni :-)

előkerültek a szánkók!

Sült csirkecomb és rizibizi

- 6 db egész csirkecombot sózni

- tűzállótálba tenni a combokat

- 2-3 db nagy TV paprika, 2-3 db nagy paradicsom, nagy cikkekre vágni és
a combok közé szórni

- pár gerezd fokhagymát is lehet közé tenni

- zöldségeket is sózni és őrölt borssal hinteni

- 2-3 evőkanál zsírt és egy nagy pohár vizet önteni alá

- tálat tepsit lefedni és sütőben jó közepes hőfokon sütni

- közben lehet locsolgatni a szaftjával

- gyors rizst sós vízben megfőzni, még forrón egy kis vajjal átforgatni

- zöldborsót pici vajon megpárolni és kevés vízzel puhára főzni, majd a rizshez keverni

Túrókrém banánnal

Egy kis esti nasi! :-)

- 25 dkg túró

- ízlés szerint porcukor

- másfél kis poharas tejföl

- krémesre összekeverni

- 2 db banánt vékony karikára szelni és hozzá keverni

Hidegen finom, lefedve hűtőben tárolni!

Jeladós gólyák

Még nem indultak haza.

okkersárga - Mini fióka, jelenleg Szudán déli részén

sárga - Dávid fióka, jelenleg Etiópia

piros - Illangó tojó, jelenleg Tanzánia