Vaníliás banános tallér

 

Ez egy gyorsan elkészíthető finom édesség!

- 2 csomag piskótatallér

- 2-3 db banán fél centi vastag karikára szelve

- 1 cs vaníliás pudingporból és 0,5 liter tejből pudingot főzni

- 2 db piskótatallér közé egy banán karikát tenni, beleszúrni egy fogpiszkálót és belemártani a pudingba, majd egy tálcán szépen sorban elhelyezni őket

- tetejére szórócukor

- lefedni a tálcát és hűtőbe tenni

- fél nap múlva vagy másnapra megpuhul 

Nagyon eteti magát, ahol gyerekek vannak, nagyobb mennyiségben kell készíteni! :-)

Jácint és nárcisz

Ebben a fagyos időben olyan jó nézegetni őket.

Azóta vettem 2 új jácintot, azok még bimbósak.

Mellette a nárcisz zöldül.

 

és íme a nárcisz ilyen szép lett :-)

Petrezselymes tepsis burgonya

 

- 50 dkg burgonya karikára szelve, sós vízben félpuhára főzve

- lapos nagyobb tűzállótálat vagy tepsit vajjal kikenni

- burgonyát leszűrni és a tepsibe tenni, a lényeg hogy 2-3 centinél ne legyen magasabban a burgonya, hogy majd jól átsüljön

- sózni, borsozni, finomra vágott petrezselyemmel megszórni

- 2- 3 dl főzőtejszínnel megöntözni

- sütőben közepes lángon 20 percig sütni

- 5-7 dkg sajtot lereszelni és rátenni a burgonyára, ha van mozzarella sajtgolyó otthon, azt is közé lehet tenni

- szép pirosasra sütni

 

 

Patentmintás mellények

 Hóesés, hideg, megfagyok!

:-)

Egyszerű sima patentmintával készültek.

1 szállal készült.

Krumplis tarhonya

 

 

- 2 személyre 2 merőkanál tarhonya, kevés zsíron megpirítani, pirospaprikával meghinteni és felönteni vízzel, bőven ellepje

- személyenként 1-1 db krumpli kockára vágva, mehet a tarhonyához

- 1 db paprika nagy cikkekre vágva

- sózni és készre főzni, ha kell még vízzel pótolni, mert tarhonya függő

- fél időnél kolbászt szelni bele, finom füstös ízt ad neki

Ez egy ősi magyar paraszt étel, hasonlóan a slambuchoz.

Zöldborsófőzelék, natúr csibemellel

 

- 1 kg zöldborsót, 4 dkg zsíron megpárolni

- finomra vágott zöldpetrezselyemmel megszórni, sózni, ízlés szerint cukrozni

- ezután 2 dkg liszttel meghinteni, előbb vízzel, majd 1 dl tejjel felönteni és készre főzni

- csibemellet vékonyra szelni, sózni, borsozni

- majd lisztbe mártani

- serpenyőben kevés zsiradékon mindkét oldalát megsütni, pár perc, nem kell kiszárítani a húst

Lebbencsleves

 

- 5 dkg füstölt szalonnát kockára vágni, zsemleszínűre sütni

- 15 dkg lebbencstésztát, vagy kockatésztát a zsíron megpirítani, pirospaprikával megszórni és meleg vízzel felönteni

- 1-1 db sárgarépa és petrezselyemgyökér karikára vágva

- 40 dkg krumpli kockára vágva

- zöldségeket a levesbe tenni, sózni és puhára főzni

Tejfölös lencsefőzelék, sült oldalas

 

Lencsefőzelék:

- 40 dkg lencse alaposan megmosva

 

- felönteni vízzel, hogy jól ellepje, sózzuk

 

- ha puha, akkor rántást készíteni: 2 dkg zsír, 2 dkg liszt, 1 kis fej finomra vágott vöröshagyma, őrölt pirospaprika

- ecettel és babérral is lehet még ízesíteni

- én már habarni szoktam, tejfölbe elkevert liszttel, és hagyma nélkül készítem

Sült oldalas: 

- oldalast csontonként elvágni

- sózni és tepsibe tenni

- fokhagymagerezdeket és paradicsomot közé tenni, kevés víz

- lefedve 1 órát sütni, majd fedés nélkül pirosra pirítani

Én közben átforgattam és még kevés vízzel pótoltam, hogy ne égjen alatta a zsír.

Fenséges finom puha lett!

 

Mákos hókifli

 

 

-  40 dkg liszt, 25 dkg margarinnal összemorzsolni, majd 1 tojássárgával, csipet sóval, pár kanál tejföllel összegyúrni 

 

- pár órát pihentetni a tésztát

 

- vékonyra kinyújtani

 

- nagy pogácsaszaggatóval kerek lapokat vágni

- töltelék: darált mák, ízlés szerint porcukor és annyi meleg tejjel elkeverni, hogy közepesen lágy,  kenhető legyen

- a korongok közepére teáskanálnyi töltelék, erre még szilvalekvár, meggy, vagy barack is jó, lekvártól szaftosabb lesz a mák

 

- kifli formára sodorni

 

-  sütőpapírral bélelt tepsibe tenni és közepes lángon 20 percig sütni

- még forrón porcukorba hempergetni

Karácsony 2.

 Terítési ötletek

Karácsony 1.

 Akinek nincs lehetősége fenyőfát venni,

íme néhány modern ötlet!

Nekem nagyon tetszenek!

:-)

Lehet raklapból,  deszkából,

vagy akár kemény kartonpapírból kivágni.

Díszítéshez pár darab gömb, égősor.

Kartonpapírból.

Drótból, rátekert égősorral.

Kicsi lakásokba nagyon praktikus megoldás.

 

Csomagolópapírból!

Aki festői tehetség, íme!

Kötést kedvelők figyelem, akár ajándékba is készülhet!

Asztali dekorációk.

Most nagyon divatosak a bohókás figurák,

 nekem is van, mosolyt csalnak az arcomra.

:-)

Nálunk is kaphatóak ilyen fa körök,

egyszerű szép díszítéssel.

Egész fahéjrúd, pár toboz, madzag és kész is.

Befőttesüveg, műhó, vagy só,

mécses, horgolt csipke

és tobozt sima ragasztóval bekenni és sóba mártani.

Gyerekek is elkészíthetik nagyinak, nagynéniknek!

:-)

Ez még egyszerűbb, 

pár dekor kiegészítő és kész is.

Egyszerű és elegáns!

Ez is gyorsan elkészíthető,

üvegtál, gömb vagy nagyobb pohár,

gyöngysor, pár díszgömb.

Ilyen kis fenyőfák mindenhol kaphatók,

házikója is szerintem mindenkinek van,

kis mécses bele,

ha nincs műhó, tökéletes a só!

A megunhatatlan mikulásvirág!

Az idei sem lesz fehér karácsony,

Attól még lehet hóembert építeni.

Hajrá!

Kitűnő elfoglaltság lehet gyerekeknek is!

Kellemes ünnepet, kreatívkodást kívánok!

:-)

Patentmintás mellény

 1 szállal, sima egyszerű patentmintával készült.

Zöldségleves

 

- 2 db sárgarépa, 2 db petrezselyemgyökér karikára szelve

- kevés libazsíron megpirítani a zöldségeket, meghinteni egy kevés pirospaprikával, majd felönteni vízzel

- 2 db burgonya apró kockára szelve, ez is mehet a levesbe

- só ízesítés

- lefedve lassú tűzön készre főzni

- a vége előtt egy 10 perccel apró levestésztát szórni bele, de lehet külön is főzni

Vaníliáspuding banánnal

 

- 2-3 db banán karikára szelve

 

- 1 liter tejből, 2 csomag vaníliás pudingporból az előírás szerint pudingot főzni 

- 4-5 kompótos tálka aljára banán, majd ráönteni a pudingot, tetejére is pár karika banán, színes szórócukor

- lehűtve tálalni