- 40 dkg liszt, 25 dkg margarinnal összemorzsolni, majd 1 tojássárgával, csipet sóval, pár kanál tejföllel összegyúrni
- pár órát pihentetni a tésztát
- vékonyra kinyújtani
- nagy pogácsaszaggatóval kerek lapokat vágni
- töltelék: darált mák, ízlés szerint porcukor és annyi meleg tejjel elkeverni, hogy közepesen lágy, kenhető legyen
- a korongok közepére teáskanálnyi töltelék, erre még szilvalekvár, meggy, vagy barack is jó, lekvártól szaftosabb lesz a mák
- kifli formára sodorni
- sütőpapírral bélelt tepsibe tenni és közepes lángon 20 percig sütni
- még forrón porcukorba hempergetni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése