Mit lehet enni ebben a hőségben? Hát lecsót!!!!! :-)
- 2 db finomra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon megpirítani
- 8-10 db nagyobb méretű TV paprikát cikkekre vágni ( én még azt félbe vágom )
- paprikát a hagymára tenni, sózni, kevés víz alá és lefedve párolni
- 8-10 db meghámozott paradicsomot kockára vágni
- ha félig puha a paprika, akkor mehet bele a paradicsom
- picit cukrozom mert én édesen szeretem
- majd lefedve tovább párolni
- mikor jó kis szaftosra sűrűsödik, készen van
Ízlés szerint lehet rizzsel, kolbásszal, tojással bővíteni. Nekem simán az igazi, esetleg tarhonyásan nyami nyami :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése