- csirkemell nagyobb szeletekre vágva és klopfolva, sózni
- a hús egyik felére, szeletelt paprikát és sajtcsíkot tenni ( paprika lehet piros és fehér színű )
- majd ráhajtani a hús másik felét, kicsit összenyomkodni, ha kell vékony hústűvel megtűzni az oldalát
- a megtöltött húsokat pirospaprikába forgatni, majd lisztbe forgatni
- serpenyőben zsiradékon megsütni mindkét oldalát, vigyázni kell, hogy a pirospaprika miatt meg ne égjen
- krumplit kockára vágni és sós vízben megfőzni, majd leszűrni
- krumplit összetörni, vajjal és sok tejföllel jól kikeverni
Koktélparadicsommal díszítettem.
2 megjegyzés:
Ez csakis mennyei lehet!
Köszi :-)
Megjegyzés küldése