- csirkemellet szeletekre vágni, só, bors ízesítés és lisztbe forgatni a húsokat
- serpenyőben zsiradékon megsütni
- zsiradékon lisztet világosra pirítani, majd tűzről lehúzni a lábast és a felhígított sűrített paradicsomlével felönteni - só, cukor ízesítés, mehet bele bazsalikom és oregáno is
- krumplit apró kockára vágni és sós vízben megfőzni, majd leszűrni és összetörni
A rántáshoz kb. 3 evőkanál liszt és annyi olaj vagy bármi, hogy keverhető legyen, ez 1 nagyobb sűrített paradicsomhoz. Nálam a favorit az arany fácán.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése