- csirkecombok, csirkeszárnyak, farhát szárnyas fűszerrel ízesítve
- sütőtálba tenni a húsokat, közé egész fokhagyma gerezdeket szórni
- 1-2 evőkanál zsír alá és egy kispohár víz
- lefedve sütőben közepes hőfokon megsütni, sütés végén még fedés nélkül pirítani
- amíg sül a hús, addig elkészíteni a pürét
- 4-5 közepes méretű krumplit meghámozni, kockára vágni
- majd sós vízben puhára főzni
- krumplit leszűrni, 3 dkg vajjal és fél kispohár tejföllel összetörni
- majd finomra vágott petrezselyemzöldet szórni rá és simára keverni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése