Csirkecomb cserép sütőtálban

 

 

- 4 db csirkecomb félbe vágva, ízesítés só, bors, pirospaprika

 

- 2 db sárgarépa karikára szelve, 4 db nagy paradicsom és 3 db paprika cikkekre és kockára vágva

 

- sütőtálba tenni a húst, majd köré a zöldségeket, a zöldségekre pici só hintés

 

- 1 evőkanál zsír és 1 pohár víz alá, majd lefedve közepes hőfokon készre sütni egy jó óra másfél óra alatt

 

- köretnek jázmin rizs sós vízben megfőzve és leszűrve 

 

Nagyon finom szaftosra sülnek a zöldségek, a végén kicsit rákanalaztam a húsra és még pár percig úgy sütöttem.

 

 

 

Zöldséges csirkecomb

 

 

- 4 db  egész csirkecomb félbe vágva, ízesítve 

- 2-2 db sárgarépa és petrezselyemgyökér hasábokra vágva

- 3 db nagyobb paprika hasábokra vágva

- 3-4 db nagyobb paradicsom cikkekre vágva

 

- 3-4 db közepes burgonya hasábokra vágva

- sütőtálba helyezni a húsokat és köré az összes zöldséget, zöldségeket sóval és borssal meghinteni

- 2-3 evőkanál zsír és jó 2 dl víz alá öntve

- lefedve kb. másfél óra sütés