- középnagyságú uborkákat jól megmosni, végeit levágni
- és a végeket 1-2 cm mélyen bevágni
- üvegbe helyezni
- langyos sós vízzel leönteni
- ízesítés: kapor, fokhagyma (a hagymát kihagytam)
- tetejére kenyér
- lefedni egy tányérral
- napra tenni, hogy pár napig érjen
- ha kész, akkor kenyeret kivenni és hűtőben tárolni
