Sült édesburgonya

 

 

- édesburgonyákat meghámoztam és félbe vágtam, majd késhegynyi vajdarabokkal megszórtam és sóztam

 

- majd hőállótálba tettem és lefedve jó közepes hőfokon sütöttem

 

- volt itthon füstölt tarja amit pici kockára vágtam és kaliforniai paprikát szintén kicsi kockára vágtam. tettem mindegyik burgonya tetejére és még sütöttem egy 10 percig

 

Nagyon finom lett. Vacsorára önálló étel volt, de köret is lehet, sült húshoz.

 

 

 

 

 

 

Burgonya köret

 

 

 

- 2 db nagy édesburgonya

 

- 4 db burgonya, hámozva kockára vágva

 

- sütőtepsibe tenni a burgonyákat, sózni, vajforgáccsal megszórni és 1 dl vizet alá önteni, majd lefedve közepes hőfokon sütni

 

- fél óra múlva fedés nélkül sütni, hogy kicsit piruljon

 

Nagyon finom ez a kettős együtt, a batáta sokkal puhább lesz a hagyományos burgonyánál, olyan mint a sült tök.