- 50 dkg darált hús
- 2 egész tojás
- pici finomra vágott vöröshagyma pirítva
- 1-2 szelet áztatott kenyér elmorzsolva
- só, bors, pici pirospaprika
- ezeket összegyúrni és pogácsákat formázni
- zsemlemorzsában meghempergetni
- serpenyőben zsiradékon megsütni mindkét oldalát
- 1 kg spenótot megtisztítani, forró vízben pár percig főzni, majd leszűrni és finomra vágni, vagy ledarálni
- lehet rántani, vagy behabarni, én habarni szeretem
- spenótot sós vízben épp csak ellepje, feltenni főzni, lehet ízesíteni fokhagymával is
- 5 dkg lisztet, 4 dl tejjel simára keverni és ráönteni a spenótra, majd kevergetés mellett készre főzni
- ha sűrű, lehet még vízzel vagy tejjel felönteni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése