2 személyre:
- 2-3 db burgonya karikára szelve, sós vízben megfőzve
- 30 dkg darált hús, vagy fél csirkemell apró kockára vágva - kevés libazsíron megpirítani, só, bors, végén zúzott fokhagymával és őrölt pirospaprikával ízesíteni
- besamel mártás - fél evőkanál olvasztott vajon, 2 evőkanál lisztet elkeverni, nem kell pirítani és 3-4 dl tejjel felönteni, simára keverni és mártássá főzni, só, bors ízeítés
- 2-3 db paradicsom kockára vagy karikára vágva
- vajazott sütőtálba alulra krumpli, paradicsom, erre a hús, majd ismét krumpli, paradicsom és leönteni a besamellel, hogy közé is csurogjon,
- 5 dkg reszelt sajttal megszórni és sütőben jó közepes hőfokon pirosra sütni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése