Őszibarackos csirkemell

- csirkemellet vékonyra szelni, só, pici bors hintés

- serpenyőben kevés zsiradékon megsütni

- tepsibe helyezni

- tetejére konzerv őszibarackból cikkeket vágni és ráhelyezni a húsokra

- reszelt sajttal megszórni

- előmelegített sütőben készre sütni, ne száradjon ki a hús, épp csak addig sütni, amíg a sajt szépen rápirul

- köretnek sós vízben előfőzött rizst főzni, leszűrni, pici vajjal átforgatni még forrón

Mennyiség:
1 db csirkemell
1 doboz konzerv őszibarack
1 csomag gyorsrizs
10 dkg sajt
só, bors, zsiradék