- kevés zsiradékon grízt pirítani, épp csak rózsaszínűre
- majd apránként, evőkanállal vízzel öntözgetni, közben kevergetni míg kellően puha lesz a gríz
- sós vízben kifőzött metélt tésztát leszűrni, összekeverni a grízzel
Tálalásnál lekvárt, porcukrot kínálni mellé. Saját készítésű őszi lekvárral nagyon finom volt.
Bevallom az első adag pirítás kicsit barnább lett, megszagolva elég égett illat csapott meg, ezért új adagot pirítottam, ezért is írtam, hogy csak épp rózsaszínűre kell pirítani, mert könnyen odakap.
2 megjegyzés:
A megpuhult grízre szoktam szórni a cukrot és így jól magabá szívja az édes ízt.
Biztosan jó lehet úgy is ;-)
Megjegyzés küldése