2024. október 25., péntek

Húsleves


 

 

- csirkecombok félbe vágva

 

- 2-2 db sárgarépa és petrezselyemgyökér nagyobb darabokra vágva 


- 1db nagy burgonya hámozva, nagyobb kockára vágva


- 1 db kicsi zeller hámozva nagyobb kockára vágva


- kicsi zsiradékon a répákat megpirítottam, majd felöntöttem vízzel


- utána tettem hozzá a húst, burgonyát és zellert


- ízesítés: só és pár szem egész bors


- forrás után a habot leszedtem és utána lefedve lassú tűzön készre főztem


- külön sós vízben kifőztem a leveshez való tésztát, majd leszűrtem és külön tálaltam



Nincsenek megjegyzések:

Related Posts with Thumbnails