- kacsaszárnytövek megmosva, megpucolva - ezek nagyon szép tiszták voltak, semmi tok nem volt rajtuk
- jó alaposan besózni őket
- ( nem jénaiban sütöttem) , hanem vékonyabb falú tepsiben
- fél pohár vizet önteni alá
- lefedni alufóliával és közepes lángon sütőben puhára sütni, a végén levenni a fóliát egy negyed órára, hogy szép piros legyen
- ebből is lett egy kicsi kompótos tálka zsír
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése