2-3 éve szója allergiás lettem, így nálam kizárva a bolti májas termék.
Egyébként is tele vannak mindenféle adalékokkal, ellentétben a csirkemájjal.
- csirkemáj
- kacsazsír, libazsír vagy tyúkzsírban sütve, a zsír legyen forró, majd óvatosan beletenni a májakat
- fröccsenni fog, ezért olyan fedővel kell lefedni ami olyan mint a fém teaszűrő
- pár perc sütés után megfordítani és készre sütni
- májakat lehet előtte vagy utána is sózni
- hagyjuk hűlni majd hűtőbe téve megdermedni
- a hideg májat szép vékony szeletekre vágni, kenyeret megkenni a sült zsírral, rá a máj, só, bors, egyéb ízesítés
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése