- 1-2 csomag kész réteslap
- ha nagyon vékony a réteslap akkor 2 laponként töltöm, ha picit vastagabb akkor 1 laponként
- olvasztott vajjal megkenem
- 1-2 üveg meggybefőttet szűrön lecsöpögtetek
- 25 dkg túrót ízlés szerint cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral elkeverek, majd 2-3 tojássárgájával és végül a habbá felvert tojásfehérjével
- a vajjal megkent réteslapot csipetnyi zsemlemorzsával meghintem és egy csíkban rákanalazom a túrós tölteléket, most szórtam rá egy kis meggyet is
- érdemes egy konyharuhára tenni előtte a réteslapokat, mert úgy könnyebb felhajtogatni, lazán nem kell szorosan mert sütés közben megnő a tölteléktől
- a meggyes töltelék előtt is vajjal lekenem és morzsával meghintem és úgy teszem rá egy csíkban a meggyet, amit fahéjas porcukorral meghintek
- egy nagy gáztepsit kibélelek sütőpapírral és sorban elhelyezem a töltött tésztát
- sütés előtt a tetejüket lekenem olvasztott vajjal, a túrósat viszont tejföllel
- forró sütőben készre sütöm, gyorsan kész lesz, mikor picit színesedik már kész is
- kicsit hűlni hagyni, rézsútosan felvágni és végül tálalás előtt porcukorral meghinteni
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése