Rántott csibemell, vajas krumplival

- csirkemell szeletekre vágva

- só, bors ízesítés

- liszt, tojás, zsemlemorzsa panírozás

- zsiradékon közepes hőfokon megsütni

- krumpli kockára vágva

- sós vízben megfőzni

- leszűrni és serpenyőben vajon átforgatni

- ha van petrezselyem, meghinteni