Rántott hús krumplifőzelékkel

 

 

- ez most mirelit rántott csirkemell, tepsibe egy kicsi zsírt tettem és 35-40 perc alatt jó közepes hőfokon sütőben megsütöttem, félidőben megfordítottam 

- addig 4 nagyobb krumplit meghámoztam és kisebb kockára szeltem, majd sós vízben ami épp ellepte, puhára főztem

- végén behabartam: 1 kis pohár tejfölt 3-4 evőkanál liszttel simára kevertem pici vízzel, ráöntöttem a krumplira és kavargatás mellet pár perc alatt készre főztem

Krumplifőzelék

 

- 5-6 db nagyobb krumplit karikára vagy kockára vágni és sós vízben ami épp ellepi, megfőzni

- végén tejfölös habarással sűríteni - 1 kicsi tejföl, 2-3 evőkanál liszt és kevés víz, simára keverni és ráönteni a krumplira, pár perc főzés és kavargatás mellett készre főzni

- bármilyen sült hús mellé kínálni