Meggyszósz sült csirkemellel

 

- 1 csirkemellet felszeletelni, ízesíteni

 

- a húst lisztbe mártás után, serpenyőben kevés zsiradékon pár perc alatt készre sütni

- 1 üveg magozott meggybefőttet lábasba tenni, pár perc főzés után behabarni

- habarás: 3 evőkanál lisztet, majdnem egy kis doboz tejföllel simára keverni, pici vízzel hígítani és a meggyre önteni, majd megkóstolni és ha savanyú akkor cukorral édesíteni

Almaszósz

 

- 5 db nagyobb méretű almát meghámozni, cikkekre szelni

- annyi vízzel felönteni ami éppen ellepi, ízesítés cukor, egész fahéj, puhára főzni

- majd behabarni: 3 evőkanál lisztet 2 dl tejben simára keverni és ráönteni az almára, kevergetés mellett készre főzni

- az egész fahéjat vegyük ki, ha csak őrölt fahéj van otthon, akkor azt most a legvégén kell ráhinteni

Almamártás

 

 

 

 

- 4 db alma hámozva, vékony cikkekre szelve

 

- annyi vizet önteni rá, ami épp ellepi, egész fahéj darab ( amit habarás előtt ki kell venni ),  ízlés szerint cukrozni és fél puhára főzni

 

-  behabarni: 2-3 evőkanál lisztet 2 deci tejjel simára keverni, ráönteni az almára és készre főzni, ha sűrű akkor még tejjel pótolni

 

- ha nincs egész fahéj, lehet a végén őrölt fahéjjal ízesíteni, nem kell sok csak épp az íze miatt