- töltött csirkéhez való tölteléket készíteni - áztatott kinyomkodott kenyér, májkrém, apróra vágott máj, só, bors, majoránna, vagy ételízesítő, petrezselyem és 1-2 tojással összekeverni
- csirkemell szeleteket sózni, és libazsírral kikent tepsibe tenni
- tölteléket a húsra simítani, még pici vizet önteni alá és lefóliázva sütőben közepes hőfokon puhára sütni, végén fólia nélkül pirítani
- rizst sós vízben megfőzni és leszűrve pici vajjal átkeverni
- almát felkockázni és egész fahéjjal, citromfűvel, cukorral ízesítve, kompótot főzni, majd jól lehűtve kínálni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése