2012. március 27., kedd

Chuck és Ludmilla :-)

Megjöttek!!!!!!!! Ludmilla előbb már 23.-án a fészekben volt...daliás Chuck pedig vasárnap ebéd után röppent be otthonába.


Miattuk kezdtem el gólyázni, szerelem volt első látásra :-)
2007-ben Anya látta őket a tévében, mondta hogy nézzem meg a neten a honlapot, mint állatbarátnak biztosan tetszeni fog és igaza lett. Napokig csak olvastam a honlapot, mire bátorságot gyűjtve beregiztem. Akkor még csak páran grafománkodtunk, nappal este lestük őket a régi homályos kamerán.
Azóta megváltozott minden...

2012. március 21., szerda

Meglepi várt :-)


Ez a díj várt ma! Köszönöm szépen Zsuzsinak ! :-)

Mindenkinek továbbítanám, aki még nem kapta meg! Mivel sok blogos nem szereti az ilyen díjakat, ezért nem emelnék ki senkit.

2012. március 19., hétfő

Heti terv



Házitündér - 3.hét fürdő, erkély


- mosdó és kád ecetes tisztítása

- csempe letörlése

- szennyestartók letörlése

- toalett ülőke letörlése

- wc csésze és kefe ecetes tisztítása

- erkély póktalanítása

- korlát, párkány letörlése

- erkély felmosása

- heti menü megtervezése

- bevásárlólista megírása

- posta, csekk, újság

- gázóra diktálás


Kertész naptár -

- kert trágyázása, ha még nem tettük meg - pótolni kell a növények számára a hiányzó tápanyagokat

- a szerves trágyát forgassuk bele a talajba, de ne mélyen temessük, mert akkor nem tudja hatását kifejteni

- azoknak a növényeknek a tövét, melyet ősszel a téli fagyok ellen betakartunk, most kinyithatjuk

2012. március 18., vasárnap

Almás körtés csibemell, rizs


- mellfilét szeletekre szelni, sózni, borsozni és kevés libazsíron serpenyőben megsütni

- rizst sós vízben megfőzni, leszűrni és kevés vajon átforgatni

- almát, körtét cikkekre szelni, szőlőt elfelezni és kevés vajon megpárolni, mézet csurgatni rá, kicsit karamellizálni, őrölt fahéjjal ízesíteni

Gyorsan elkészül és finom ;-). Szőlő azért került bele, mert úgy megkívántam, hogy muszáj volt vennem a piacon, jó drága volt, de megérte :-)

2012. március 16., péntek

Lebbencsleves


- finomra vágott hagymát és lebbencs vagy kocka tésztát zsiradékon megpirítani, tűzről lehúzni és pirospaprikával megszórni, majd vízzel felengedni

- tenni hozzá apróra vágott krumplit, sárgarépát, gyökeret, sózni és lassú tűzön készre főzni, időnként megkeverni

Ehhez a leveshez elvileg csak krumpli kell, zöldségek nem, de én szeretem.
Viszont 1-1 paprikát és paradicsomot is tehetünk hozzá.
Finom sűrűre készítsük, ez úgy finom ha megáll benne a kanál is ;-) és tálalásnál megszórni petrezselyemmel.

2012. március 12., hétfő

Heti terv



Házitündér - 2. hét szoba


- egyik könyvespolc portalanítása

- íróasztalon lomtalanítani és letörölni

- 1 iratos fiókban lomtalanítani és rendet tenni

- újságok szanálása

- heti menü megtervezése

- bevásárlólista megírása


Kertész naptár -

- a fák törzse körül ásóval forgassuk meg a talajt

- az újonnan ültetett fák kivételével trágyázzunk

- a bogyós termésű bokrok metszését ebben az időszakban már be kell fejezni

2012. március 10., szombat

Perec


- 0,5 kg liszt, 12,5 olvasztott vaj, 1 kávéskanál só (több kell bele hogy sós legyen), 1 kávéskanál cukor, 2,5 dkg élesztő, 1 dl meleg tej, 1,5 dl meleg víz

- élesztő + tej + cukor - felfuttatni majd összegyúrni a többi hozzávalóval,

- majd keleszteni

- 8 részre osztani és hosszú rudakká formázni, amikből perecet kell formázni,

- tepsibe tenni (nekem 2 tepsire fért rá), vízzel lekenni

- sütés 200 fokon amíg szép pirosas lesz, sütőből kivéve is még lekenni vízzel

Néha pékségben szoktam venni, azokon mindig van olyan fehér maszlag rácsurgatva, amit én nem szeretek, mindig gondosan leszedegetem róla :-)

Ez puha tészta, nem az a ropogós kemény perec!

-------------------------------------------------------------------------------------

A nap jó híre - legidősebb rokonom tegnap ünnepelte a 101. szülinapját :-). Bár most 2 hétig kórházban volt, kicsit felerősítették...ami olyan jól sikerült, hogy a bulin citera zenekar játszott és Ziza néni táncra perdült :-)
Vékony törékeny asszonyka, szellemileg ép, kicsit süket, de jól el lehet vele beszélgetni, 93 éves kora óta otthonban van, addig egyedül élt és ellátta magát, a kertjében egy szál gaz nem volt.


A nap rossz híre - nem tudtam termelői mézet venni, pont elfogyott :-(

2012. március 9., péntek

Egy kis vidámság...

Kendő divat... :-)


Barátkozás... tündériek :-)


(forrás:http://nagyonallat.postr.hu/)

Spenótos spagetti


- szokásos módon a spenótból mártást készíteni, fokhagymásan megpárolni és tejes lisztes habarással sűríteni, só, cukor ízesítés

- főtt tészta és reszelt sajttal tálalni

Eszembe nem jutott volna főtt tésztával enni a spenótot, de több blogban is láttam már, gondoltam kipróbálom... és ízlett ;-)

Lehet jobban felturbózni az ízeket, sonkával, baconnel.

2012. március 7., szerda

Hűtő

Itt az én drágaságom :-)...kicsit srégen beállítva, mert véletlenül sem fér el normálisan, ugyanis mögötte van egy csöveket védő burok, ami meggátolja...tulképp már jobban is tetszik így...megtöri a szögletességet, olyan kis szexis :-)


Még kicsit kong az ürességtől, mert a régi lefagyasztotta a normál hűtőteret, ezzel meggátolva hogy bármit is tároljak benne. Most viszont feltöltöttem az alapokkal, ezek mindig vannak itthon. Tojás, tej, margarin sütéshez, tejszín, bevetésre a szifonban is egy kis gesztenyepüréhez, a dobozban kolbász van, mögötte lekvár.
A zöldséges rekesz majd melegebb időben lesz teli, ilyenkor spájzban tárolom.


A fagyasztó még üres, csak egy kiló zöldborsó és egy csomag péksüti van benne, mivel van egy nagy fagyasztószekrényem, így most sok lett már, nincs mit beletenni. Nyáron és ősszel töltöm fel gyümölcsökkel, zöldségekkel konyhakész állapotra csomagolva őket. Húst, sajtot, kenyeret, péksütit vagy egyéb sütit, meg egyebeket pedig folyamatosan. Szeretek bespájzolni, hogy minden legyen itthon. El sem tudnám képzelni, hogy naponta rohangáljak vásárolni, se időm, se kedvem nem lenne, hogy még este 7 után zöldségeket kezdjek pucolgatni stb. brrrr... No nem mindig volt ez így, de már sokat okosodtam :-)...persze Anyukámnak köszönhető, hogy megtanított erre is.

Alul egy kis dió, zsír ami majd pitéhez kell, libazsír, vaj, tejföl abból mindig van itthon és élesztő, hátha sütni támad kedvem.

2012. március 6., kedd

Nárcisz

Új szerzeményem...benne nem csalódtam ;-)


Ilyen gyönyörű lett pár nap alatt...csak ámultam és bámultam :-)


Ez kérem, megállt a növésben :-O ...az a szép szál hosszú levél nagyon beindult, de virág az neeem :-/ ... a másik kettő...nem tudom...még gondolkodnak...vagy ennyire telt, mert egy jó hete így néznek ki. Miért???

2012. március 5., hétfő

Heti terv



Házitündér - 1.hét konyha


- munkafelületen rendet tenni és letörölni

- mosogató és edényszárító ecetes tisztítása

- tűzhely tisztítása

- kuka kimosása

- konyhai gépeket letörölni

- fóliák, tasakok, egyebek rendbe tenni


Kertész naptár -

- most lehet telepíteni a facsemetéket

- itt az ideje a tél végi lemosó permetezésnek, melyet feltétlenül érdemes elvégezni, ezzel megszabadítjuk a növényeket a kártevőktől

2012. március 3., szombat

Hagymás paradicsomos csirke, sajtos krumpli


- pác készítés - olaj, só, bors, finomra vágott vöröshagyma, apróra vágott paradicsom -

- a combokat, szárnyakat én még előtte sóztam, tűzállótálba tenni és ráönteni a pácot

- lefedve sütőben sütni, vége felé fóliát levenni


- krumplit kockára vágva sós vízben megfőzni,

- tűzállótálba rétegezni, egy sor krumpli, őrölt borssal meghinteni, rá tejföl és reszelt sajt, majd krumpli és tejföl sajt,

- sütőben pirulásig sütni

2012. március 2., péntek

Aszalt sárgabarackos keksz


- 0,6 dl narancslé rostosan, 20 dkg puha margarin, 20 dkg porcukor, 30 dkg liszt, 1 tojás, 1 teáskanál sütőpor, apróra vágott aszalt sárgabarack (nekem fél csomag ment bele)

- összegyúrni és hűtőbe tenni 1-2 órát

- diónyi gombócokká formázni és tepsire tenni őket, lisztezett villával kicsit lelapítani

- sütés 170 fokon 8-10 perc (míg rózsaszínes lesz az alja)

Nagyon finom puha keksz lesz, bármilyen gyümölccsel finom, nekem most sárgabarack volt itthon.
Related Posts with Thumbnails