- friss leveles tésztát a sütőpapírjával együtt kitekertem
- tojássárgával lekentem, meghintettem sóval, majd olasz reszelt sajttal
- derelyevágóval csíkokra felvágtam
- majd a sütőpapírral felemelve egy gáztepsibe tettem
- előmelegített sütőben 220 fokon pár perc alatt megsütöttem
Gyors, egyszerű és finom!
- csirkeaprólékot és szárnyakat kevés zsiradékon megpirítani
- majd mehet hozzá mérettől függő 2-3 db sárgarépa és petrezselyemgyökér karikára vágva és tovább pirítani
- sózni és őrölt borssal ízesíteni
- annyi vízzel vagy alaplével felönteni ami épp ellepi és készre főzni
- 1 zacskó gyors rizst a végén hozzáönteni, ha kevés a lé akkor pótolni és készre főzni ( a jázmin rizs nekem olyan 10 perc főzés )
Aki szereti tehet hozzá hagymát, esetleg zellert vagy karfiolt.
- 2 db sárgarépa és 2 db petrezselyemgyökér karikára vágva és kevés zsiradékon pirítani, majd felönteni vízzel
- mehet hozzá 2 db kockára vágott krumpli, egy fél zeller
- só és pár szem egész bors ízesítés
- fedő alatt takarékon főzni
- amikor majdnem kész, akkor mehet hozzá 1 cikkekre vágott paprika és pár szem koktélparadicsom, mert ezeknek csak 5-10 perc főzés kell
- külön sós vízben levestésztát főzni majd leszűrni és a leves mellé tálalni
Először is madár hírek.
Megjött az erdei pinty hímem lassan 2 hete :-)
Az itt költő cinkék pedig maradtak és egyre ritkábban, de néha még jönnek enni, inni.
Van egy fakopáncs pár is.
Az örvös galambok újra itt.
A 3 cserép málnából csak az egyik zöldül és hoz kis hajtásokat.
A fekete ribizliket nem dobtam ki, olyan szépen zöldülnek.
Hátha idén ízleni fog.
Az epret még nem ültettem át, mert csak most kezd hajtani.
Az erkély még téli álomban van, semmit nem ültettem,
naponta hazakerül egy egy csomag föld
és várom az ihletet.
Orchidea egyre több virág nyílik
- 15 dkg olvasztott vaj, 20 dkg porcukor, 1 db egész tojás és 1 db tojássárgája - ezeket habosra keverni
- 30 dkg liszt, fél teáskanál szódabikarbóna, 15 dkg csokicsepp
- mindent összegyúrni és diónyi gombócokat formázni
- sütőpapírral bélelt tepsibe tenni és a golyókat kicsit ellapítani
- előmelegített sütőben 170 fokon 10-15 perc sütés
- 1 fej finomra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon megpirítani
- mehet hozzá 4-5 db nagyobb krumpli hámozva, hasábra vágva
- majd őrölt pirospaprikával meghinteni és felönteni vízzel ami bőven ellepi
- sózni ( én most tettem hozzá pár szem egész koktélparadicsomot )
- lefedve puhára főzni
- végén galuskát szaggatni hozzá - 1 -2 db tojás, csipet só és annyi liszt amennyit felvesz, sima közepesen lágy tésztát kavarni és bele szaggatni ( én most kés hegyni méretben tettem ) pár perc főzés még
- ezért kell bő lére eresztve főzni, mert a galuska még sűrít rajta
Lehet hozzá kolbászt is tenni, de nekem most nem volt itthon.
.jpeg)
