- 4-6 db csirkecombokat fűszerezni
- sütőtálba tenni a combokat, kevés zsír és jó 2 dl víz alá
- lefedve jó közepes hőfokon sütni, én jénaiban szoktam és így kell neki egy jó másfél óra sütés
- 20-25 dkg finomfőzelékhez való zöldséget megfőzni
- 1 csomag gyors rizst megfőzni, majd a zöldségekkel és pici vajjal összekeverni
2-3 éve szója allergiás lettem, így nálam kizárva a bolti májas termék.
Egyébként is tele vannak mindenféle adalékokkal, ellentétben a csirkemájjal.
- csirkemáj
- kacsazsír, libazsír vagy tyúkzsírban sütve, a zsír legyen forró, majd óvatosan beletenni a májakat
- fröccsenni fog, ezért olyan fedővel kell lefedni ami olyan mint a fém teaszűrő
- pár perc sütés után megfordítani és készre sütni
- májakat lehet előtte vagy utána is sózni
- hagyjuk hűlni majd hűtőbe téve megdermedni
- a hideg májat szép vékony szeletekre vágni, kenyeret megkenni a sült zsírral, rá a máj, só, bors, egyéb ízesítés
A Petőfi Sándor-emlékév alkalmából létrejött vándorkiállítás 2022. szeptember 1-jén indult útjára.
Most ért el hozzánk.
22 éves korára az irodalom elismert alkotója lett.
Pesti Divatlapban a költő képmása,
ahogy Barabás Miklós grafikus ábrázolta.
Petőfi egyetlen ismert fényképe.
Életéről tömör rövid részletek olvashatók.
Mirelit péksütik, kedvencem a kakaós, lekváros és túrós.
Gyorsan elkészül és finomak, garantáltan frissen sült.
Vékony sütőtepsibe helyezem és alaposan meglocsolom vízzel, majd előmelegített sütőben jó közepes hőfokon úgy 20 perc alatt elkészül.
Kicsit hűlni hagyom és lehet habzsolni! :-)
