Grízes tészta - a mumus :-)
Variációim
- gríz pirítva majd vízzel puhítva, bele a lecsurgatott tészta = mázgás gombócos valami :-(
- gríz pirítva, most óvatosabban puhítva vízzel, nehogy mázgás legyen, tésztával keverve...hááát kicsit itt ott ropog a gríz :-(
- gríz pirítva, majd aránylag sikerül eltalálni a puhaságot, már nem merem a tésztával összekeverni, inkább csak a tetejére szórom, rá a lekvár és inkább így rétegesen bekanalazom :-)
Egyszerúgyismegtanulom alapon szorgalmasan gyakorlom :-) sosem tudni, hátha egyszer eltalálom és olyan lesz mint amilyennek elképzelném.
- 2 marék tésztát felteszek főzni
- úgy 2 dl grízt kevés olajon pirítok, majd evőkanalanként vízzel öntözgetem, gyorsan megkeverem és takarék lángon fedő alatt puhítgatom
- leszűrt tésztával összekeverem, kicsit még fedő alatt hagyom pihenni
Ha épp egy jobb variációt sikerül produkálnom, akkor örömömben lekvárral megeszem :-)))... ha nem sikerül, akkor kezdem újra...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése