2010. augusztus 2., hétfő
Brassóis husi
- apró kockára vágott krumplit főzni
- mellfilét apró kockára vágva, serpenyőben zsiradékon fehéredésig sütni, majd kevés vizet aláöntve fedő alatt párolni, ízesíteni - só, bors, majoránna, fokhagyma
- aki szereti a sült paprikát, nagyra szelve tehet bele, gyorsan megpuhul
- ha puha a hús is, akkor a krumplit leszűrni és összekeverni a husival, kicsit pirítani még
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése