2010. augusztus 2., hétfő

Brassóis husi



- apró kockára vágott krumplit főzni

- mellfilét apró kockára vágva, serpenyőben zsiradékon fehéredésig sütni, majd kevés vizet aláöntve fedő alatt párolni, ízesíteni - só, bors, majoránna, fokhagyma

- aki szereti a sült paprikát, nagyra szelve tehet bele, gyorsan megpuhul

- ha puha a hús is, akkor a krumplit leszűrni és összekeverni a husival, kicsit pirítani még

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails