- 0,5 kg túró, 8dkg búzadara, 2 evőkanál liszt, 2 egész tojás
- ezeket simára keverni
- 2-3 literes fazékban vizet forralni
- a túrós masszából pici diónyi méretű gombócokat formázni és a forrásba lévő vízbe tenni
- közepes lángon főzni, ha feljöttek a gombócok a víz felszínére, onnantól 8-10 perc főzés és így nagyon finom lágy könnyű gombócok lesznek
- kevés vajon zsemlemorzsát pirítani
- a megfőtt gombócokat szűrőkanállal lecsepegtetni és morzsába forgatni
- tálalásnál tejföllel vagy gyümölcsszósszal, porcukorral kínálni, de van aki simán sósan szereti