2012. december 31., hétfő

B Ú É K !!!! :-)


Sikeres, békés, boldog, egészséges új esztendőt kívánok Mindenkinek!!!!!

Köszönöm, hogy itt vagytok, olvastok, követitek blogomat!!!!

Sok szeretettel várok Mindenkit jövőre is!!!!!! :-)

2012. december 30., vasárnap

Szombat délután

Oly szépen énekli...teljesen levett a lábamról :-)...ma végre volt időm és megleltem a videot. Nála szebben csak Diego Torres énekli.


Persze hogy nem bírtam ki...első szerzeményem :-)

A tavalyi hagyma beindult :-)...szép csöndben elkezdett kibújni...már öntözöm és várom, hogy idén mi lesz belőle...ennek volt tavaly 5 virágja.


A télnek is megvan a maga szépsége - nem a két napos szélfúvásra gondolok...
hanem: séta a déli melengető napsugárban, meleg lakásba hazaérkezni, netezni, Diana Keaton filmet nézni, forró kakaó, keksz, kedvenc zenéket hallgatni...jó volt ez a nyugis szombat délután ;-)



Egy gerle nem sok, annyit sem láttam.

2012. december 26., szerda

Ünnepi hangulat

Idén óarany barnás színben pompázunk :-)









Egy kis vidámság főleg gyerekeknek :-)

2012. december 24., hétfő

BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNOK MINDENKINEK!

Boldog Karácsonyt kívánok, ezzel a kedves Száncsengő zenével!
Meghitt Családi estét kívánok, ezzel a szép klasszikus karácsonyi zenével. Tóth Vera - Csendes éj

2012. december 22., szombat

Karácsonyi terítés

Karácsonyi kelmék

Szentestén az ebédhez vagy a vacsorához gyakran előkerülnek a generációk óta óvott, csak ünnepeken használt régi, szép terítők.



Komplett karácsonyiterítő-szett helyett egy futóval is ünnepivé tehetjük az asztalt: a legegyszerűbb abroszt is feldobja egy keskeny, hosszú, de díszes terítő.



Az asztal díszei



A képlet egyszerű: ahol déditől örökölt porcelánnal és ezüst evőeszközzel vagy markánsan díszes ünnepi készlettel terítenek, ott csínján kell bánni az asztal dekorálásával. Ha viszont az asztaldíszekre szeretnénk helyezni a hangsúlyt, akkor a semleges típusú tányérokat szedjük elő.



Egy nagyméretű, lapos tál rengeteg dekoráció alapja lehet: megtölthetjük például üvegkavicsokkal és gyöngyökkel, és közé helyezhetjük a gömbgyertyákat vagy a teamécseseket.



Fenyőágakból, tobozokból, fagyöngyből és piros bogyókból is mixelhetünk egy illatos asztaldíszt, de a hagyományos alma-dió-narancs-fahéj-szegfűszeg kombináció is jól mutat.



Semmi extra dekorra nincs időd?

Vegyél kisebb-nagyobb mikulásvirágot, kösd át a kaspókat széles szalaggal, és állítsd őket az asztal közepére: máris karácsonyibb a hangulat.



Uralkodhatnak az asztalon a különböző szélességű, színű és anyagú szalagok is: lehet masnit applikálni az evőeszközre, szalvétára, pohárra is.



Lehet, hogy az a hóemberes szalvéta nagyon aranyosan néz ki, de könnyen előfordulhat, hogy a szépen összeállított asztal stílusához végül egyáltalán nem illik.

A szalvéta pont egy olyan apróság, amelyre ilyenkor muszáj nagy figyelmet fordítani.



Karácsonyi terítési ötletek







2012. december 19., szerda

Karácsonyi dekorációk

Színes gömbökkel töltve

Nagy hasznát veheted most a megunt karácsonyfadíszeknek.
Ne válj meg a selejtesnek tűnő daraboktól.
Keress egy széles szájú, nagyobb átmérőjű üvegvázát, és színültig rakd tele a színes gömbökkel.
Bármilyen színt felhasználhatsz, minél tarkább, annál élvezetesebb színfoltja lesz a szobának.



Karácsonyi képeslapok

Amikor sorjában kezdenek érkezni a karácsonyi lapok, és már nem tudod, hol találj helyet számukra, akkor jó megoldás lehet, ha karácsonyi díszként bánsz velük.
Pakolj le egy polcot, rámolj le a komód tetejéről, vagy helyezd őket a kandalló párkányára.
Egy-két tömzsibb gyertya társaságában szerény, de igen bájos eredményt kapsz.



Csillagos fények

Az étkezőasztalra remek dísz lehet a gyertya vagy a mécsestartónak is kiváló csillag alakú fém sütőforma.
Helyezd el a csillagokat egy piros tányéron, és szórj köréjük dekorcukrot.



Aranyosan elegáns

Az aranyszínben pompázó gömbdíszeket egy helyes tálkába halmozva bátran használhatod asztali díszként is.
Minél több gömböt púpozol egymásra, annál gazdagabb és ragyogóbb összhatást érsz el.



A narancsok és a szegfűszeg kombinációja nem csak illatban páratlan, de látványnak sem utolsó.



Meseszép csomagok

Nem feltétlen kell a legszínesebb csomagolókat megvenned, ha igazán szép, ízléses ruhába szeretnéd bújtatni meglepetéseidet.
Egy egyszerű ezüstös papírból is mesés ajándékot varázsolhatsz, válassz hozzájuk illő, metál masnikat



Ezüstös levelek

Csempéssz az asztali vázába a fenyőágak közé ezüsttel lefújt leveleket, remekül fog mutatni az ebédlőasztalon, de akár a szoba egy üres sarkát is feldobhatod vele.



Klasszikusan

Néhány klasszikus üveg gyertyatartó csodálatos dísze lehet az ünnepi asztalnak, tegyél bele hosszú szálgyertyákat.
A kék remekül passzol az üveghez, fokozd az összhatást apró gyöngyökkel



Letisztult hófehér

Egy nagy fehér gyertya már önmagában is ünnepi.
Ezüstös gyöngyökkel és ágakkal tovább fokozhatod a hatást, tedd az ablakpárkányra vagy polc tetejére



Örökzöld harmónia

Biztosan akad olyan párkány vagy kiálló felület, melyre ráfektethetsz néhány fenyőágat.
De ne feledkezz meg a díszekről és a gyertyáról se, ezekkel is bővítsd a kompozíciót, és máris kész a nyugalom szigete otthonodban



A fahéjrudak összekötözve nem csak mutatósak, de remek illatot árasztanak, pláne akkor, ha szárított narancskarikákkal is tarkítod.

2012. december 17., hétfő

Cseresznyemártás, sült husi


- cseresznyét kevés vízben megfőzni, épp hogy ellepje,

- ízesíteni cukorral és egész fahéjjal amit a végén vegyünk ki belőle mielőtt behabarjuk

- tejfölbe kevert liszttel behabarni - 1 kicsi tejfölbe 2 evőkanál liszt

- majd felforralni folyamatos kevergetés mellett, ha kicsit sűrű kevés vízzel hígítani

- mellfilét sózni, borsozni és kevés libazsíron megpirítani, ne szárítsuk ki, esetleg kevés húslevest aláönteni és puhára szaftosra párolni


Nekem télen a fagyasztóban terem a cseresznye ;-)...de befőttből is finom, akkor csak habarás kell rá és kész.

2012. december 16., vasárnap

Panírozott halrudacska


Nem a gasztro leglegje...viszont gyorsan elkészül.

Nem tudtam, hogy süssem. Így felét serpenyőben, felét sütőben készítettem.

Tapasztalat -

serpenyő - büdös olajszag, előírt perceket megvárva, kicsit le is kozmált

sütő - félidőben oly puha volt, alig bírtam megfordítani. Mire megsült a másik oldala, jó kemény lett a panír.

Nem szoktam panírozott termékeket venni, de úgy megkívántam a halat és jobb minőségűt vettem, hogy halat egyek, ne állományjavítókat.

Azért nem vetekszik Keresztanyu sült halával. Alig várom, hogy végre jóízűen falatozzam a karácsonyi sült pontyocskát, az valami fenséges. Jó nagy hal, néha el sem fér a tepsin, úgy egészben sütve hmmmm :-)

2012. december 9., vasárnap

Marika almás lepénye



- 60 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 15 dkg cukor, 15 dkg olvasztott zsír! ( nem vaj ) ezeket összemorzsolni, majd 1 tojással és 1 kispohár tejföllel összegyúrni

- ketté venni a tésztát és vékonyra nyújtani, tepsi nagyságúra nyújtani

- tölteléknek 1,5 kg almát meghámozni és lereszelni, 15 dkg cukorral, 2-3 evőkanál grízzel megpárolni, a végén fahéjjal ízesíteni

- egyik tésztát a tepsibe tenni, rákenni az almát és befedni a másik tésztával

- előmelegített sütőben, közepes lángon világosra sütni ( én rózsaszínesre sütöttem )


Nagyon finom pite! Kolléganőmtől tanultam, mint már jó pár sütit.

2012. december 4., kedd

Pirított burgonya


- kockára szelt krumplit sós vízben megfőzni majd leszűrni

- karikára szelt kolbászt, serpenyőben kevés zsiradékon megsütni

- majd rátenni a krumplit és együtt pirítani


Volt egy kevés tyúkbőrös hájam amit épp akkor sütöttem. Lett egy kevés tyúkzsírom és kevés töpörtyű, amit rátettem a krumplira...hmmm igazi csemege lett ez a gyors vacsora.

Savanyúsággal tálalni.

2012. december 2., vasárnap

Tarhonyás husi


- mellfiléből készült

- szokásos módon pörköltet készíteni belőle

- mivel a csirkehús hamar puhul, így 10-15 perc múlva mehet hozzá a tarhonya

- sűrűn kavargatva, vízzel pótolgatva készre főzni

Idő szűkében vagyok és leszek. Mostanság gyors és egyszerű étkek lesznek fent.

A Látogatóimnak nagyon szépen köszönöm, hogy folyamatosan jönnek...még ha olykor olykor szünetel a blogírás! :-)

2012. november 29., csütörtök

Lesifotós

Egy gerlepárt sikerült meglesnem :-)

Romantikusan, szerelmesen öszebújva.




Tóth János:Már vége a nyárnak


Őszi ruhát hullató színes tarka fákon

Kicsi madár didereg, egy hajladozó ágon.



Csöppnyi feje legubbasztva, szárnya összezárva

Reménykedve föl-fölpillant, a nap melegét várja.

S lám az erdő túlsó végén nyújtózik a pirkadat

A sötétség szertefoszlik, híre-hamva sem maradt.




Virágszirmok nyílnak méhek, lepkék szállnak

Utolsó kortyát isszák, az elmúló nyárnak.

Szellők szárnya csípőssé vált, a napsugár gyenge

A nyár virágpor zászlaja mélyen leeresztve.


Őszi platánfa


Mint a hold fogytak el, az izzasztó napok

S királyságuk eljöttét ünneplik a fagyok.

A természet lassan lehunyja szemét, s takaróját várja

Hosszú álma után köszönti majd, a tavasz kis virága


Őszi kőrisfa





2012. november 24., szombat

...

Ma reggel hallottam ezt a dalt...nagyon szép...
Bántottalak - Homonnay Zsolt

2012. november 19., hétfő

Boldogság? Mi a titka?

Mi is a boldogság? Mi a titka, hogyan lehet elérni?

A következő tanácsokon, mindenkinek érdemes elgondolkodnia.



- Megbocsátás: meg kell tanulni megbocsátani a másiknak.

Nem kell persze elviselni mindenki viselkedését, de fel kell szabadítanunk lelkünket a harag alól, amely félelmet és gyűlöletet szül.
És boldogtalanságot.

Aki ugyanis nem bocsát meg embertársainak, az ugyanolyannak látja a múltat és a jövőt, ellenáll a változásnak.




- Elengedés: engedjük el azokat a dolgokat, amelyek nyomasztanak minket.

Az elengedés sok mindent jelent egyben.

Hiszen jót tehet egy nagy ordítás, amellyel kiengedjük magunkból a régóta bennünk lapuló feszültséget.

De ahhoz, hogy hosszú távon önmagunkra találjunk, el kell engednünk embereket is.

Megbékélni azzal, hogy az egyik szerettünk, már nincs velünk, hogy az egykori szerelmünk mást választott. Ez talán a legnehezebb, de sikerülhet.




- Elfogadás: ha meg akarunk szabadulni a felesleges feszültségtől, csak egyet kell tennünk: elfogadni a többieket úgy, ahogy vannak.

És persze magunkat is el kell fogadnunk, hiszen a belső békének önmagunk személyisége az elsődleges feltétele.

Ez nem azt jelenti, hogy ne kellene megpróbálnunk törekedni a változásra. Nem.

De amink van, és amin nem tudunk változtatni, azt fogadjuk el. Hogy hogyan?

Szerintem az egyik legjobb fegyver a nevetés.

"Boldogok azok, akik nevetni tudnak magukon."

Persze a belső akarat mellett ott vannak a külső tényezők is, amelyek igazán boldoggá vagy boldogtalanná tehetnek minket.

De ha magunkkal és az érzelmeinkkel tisztában vagyunk, akkor semmi sem lesz olyan éles és fájó...



(szöveg forrása: eletforma.hu)
Related Posts with Thumbnails