2012. december 17., hétfő

Cseresznyemártás, sült husi


- cseresznyét kevés vízben megfőzni, épp hogy ellepje,

- ízesíteni cukorral és egész fahéjjal amit a végén vegyünk ki belőle mielőtt behabarjuk

- tejfölbe kevert liszttel behabarni - 1 kicsi tejfölbe 2 evőkanál liszt

- majd felforralni folyamatos kevergetés mellett, ha kicsit sűrű kevés vízzel hígítani

- mellfilét sózni, borsozni és kevés libazsíron megpirítani, ne szárítsuk ki, esetleg kevés húslevest aláönteni és puhára szaftosra párolni


Nekem télen a fagyasztóban terem a cseresznye ;-)...de befőttből is finom, akkor csak habarás kell rá és kész.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails