2023. október 15., vasárnap
2023. október 10., kedd
Rántott csirkemell kapormártással
- 2 csokor friss kapor megmosva, leszárazva, finomra vágva
- annyi vízzel ami épp ellepi pár perc főzés
- ízesítés só és cukor, esetleg fokhagyma
- majd behabarni: 2-3 evőkanál lisztet simára keverni 2 dl tejjel és ráönteni a kaporra, közben kevergetni, ha sűrű még önteni hozzá tejet
- mirelit rántott csirkemellet sütöttem hozzá
Mirelit csirkemellet és csirkecombokat szoktam venni, mert ezek színhúsok, kiváló egy gyors vacsorához.
2023. október 8., vasárnap
Zöldborsóleves galuskával
Ez most az édes változat, mert pici cukrot teszek hozzá.
- 2-2 db sárgarépa és petrezselyemgyökér karikára szelve
- zöldségeket pici zsiradékon megpirítom és 1 evőkanál liszttel meghintem majd felöntöm vízzel
- ízesítés só, aki szereti csipet cukor
- ha félpuha akkor teszem hozzá a jó merőkanálnyi mennyiségű fagyasztott zöldborsót
- a végén szaggatok bele galuskát: 1 tojást elkeverek annyi liszttel és kevés vízzel, hogy közepesen lágy legyen, sózom és mehet a levesbe, pár perc főzés kell neki
- tálalásnál finomra vágott petrezselyemzölddel meghinteni a levest
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
