Csirkéből készült.
- husit hideg vízben feltenni főzni
- ízesítés só és pár szem egész bors - vagy leveskocka, aki szereti
- forralás után, lefedve úgy fél órát főzni
- majd egész, vagy félbe vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret tenni hozzá, egy közepes krumplit, egy fél zellert, kicsi egész vöröshagymát, pár karfiol rózsát, petrezselyemzöldet
- közben kóstolni, hogy elég ízletes e és fűszerezni, ha szükséges
- lefedve és takarék lángon, készre főzni
- tetszés szerinti tésztát, külön sós vízben megfőzni, majd leszűrni és tálalni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése