2014. április 17., csütörtök

Eperlekváros piskótatekercs



- gáztepsi mérethez

- 5 tojássárgát és 5 evőkanál cukrot, géppel habosra keverni

- a a fehérjét kemény habbá verni

- 5 evőkanál lisztbe, fél csomag sütőport keverni

- majd a lisztet és habot, óvatosan a sárgájához keverni

- tepsit sütőpapírral kibélelni és belesimítani a tésztát

- gázsütőben 2-esen úgy 15 perc sütés

- kivenni a tepsiből és lehúzni róla a papírt - lapos fakanállal alányúlva könnyebben megy

- feltekerni roláddá és hűlni hagyni

- majd kitekerni, lekvárral megkenni, ismét roláddá tekerni

- porcukrozni, szeletelni és tálalni


2 megjegyzés:

Related Posts with Thumbnails