2011. július 31., vasárnap

Vízellátás

Mindenki számára probléma, hogyan oldja meg szobanövényei öntözését nyári szabadsága idején.

Legjobb esetben rábízhatjuk rokonainkra, barátainkra, esetleg a szomszédokra.

Nem kell azonban elkeserednünk akkor sem, ha senki sem siet a segítségünkre.

Üvegből készült, vízzel telitöltött hidroglóbus - öntözőgömb - a növény földjébe szúrva, napokon keresztül jut víz a gyökerekhez.

A másik agyagból készült öntözőkúp, ha telitöltjük, pár napig itatja a kevésbé vízigényes növényeket, minden cserépbe szükséges 1-1.

2011. július 29., péntek

Barackos darafelfújt



- 8 dkg darát 5 dl tejben megfőzni ( saját verzióm szerint 4 evőkanál dara kell 5 dl tejhez)

- 5 dkg cukort 2 tojássárgával és 2 dkg vajjal kikeverni és belekeverni a darába

- a tojásfehérjét habnak felverni és óvatosan elkeverni a darával

- 24 cm tortaformát vagy piteformát vajjal kikenni és morzsával meghinteni, beleönteni a darát és cikkekre vágott őszibarackot szép sorban rátenni

- fahéjas cukorral meghinteni ( ez elmaradhat ha valaki nem szereti)

- előmelegített sütőben jó közepes hőmérsékleten megsütni

Langyosan vagy kihűlve tálalni. Nagyon gyors és nagyon finom ;-)

2011. július 28., csütörtök

Úti patika


Csak az útra való mennyiséget vigyük, mert a meleg és fény árt a legtöbb gyógyszernek.

Alapkészlet:

- Láz- és fájdalomcsillapító

- szokásos gyógyszereket amit naponta szedni kell

- széntabletta, bélfertőtlenítő

- kamillatea

- sebellátáshoz kötszer, sebtapasz, Betadin


Speciális szerek:

- emésztésre

- szénanáthára

- hányinger ellen

- görcsoldó

- rovarriasztó

- allergiás csípésekre kalcium, Fenistil gél

- torokfertőtlenítős szopogatós tabletta

- herpeszre hajlamosak vigyék a tubusaikat

- domestos törlőkendők

2011. július 27., szerda

Csirkés crouton




- mellfilét kisebb vékony szeletekre vágni, só, bors, oregano ízesítés, majd serpenyőben zsiradékon natúr megsütni

- paprikát, cukkinit kockára vágni, kevés vajon pirítani, majd pici víz alá és párolni, só, bazsalikom, zúzott fokhagyma ízesítés, végül felkockázott paradicsomot is tenni bele, kicsit még párolni

- kiflit karikára szelni és vajon megpirítani

- husikra ráhalmozni a zöldségeket és kifliket, reszelt sajttal meghinteni és sütőben átsütni ( nálam ez most elmaradt )

- köretnek krumplit vagy rizst tálalni ( krumplit megfőztem, majd vajon átpirítottam )

2011. július 26., kedd

Mi kerüljön a bőröndbe?


A válasz egyszerű: csak a legszükségesebb.

A megválogatott ruhatár darabjai jól variálhatók és bármilyen alkalomra felöltöztetnek.

- utazásra: kényelmes öltözék, vékony kardigán, top, nadrág, papucscipő

- sportolásra: top, sportnadrág, sportcipő, övtáska (aprópénz,kulcs belefér)

- strandolásra: fürdőruha, derékra stóla, papucs, fejünkre pl. napellenzős kendőcske

- hajóútra: top, nadrág, papucscipő, stóla derékra vállra, hűvösebb szellőktől megvéd

- csábító estékre: romantikus összeállítás, nőies spagettipántos ruha, nyakék, karkötő, szandál vagy magasabb sarkú papucs

- városnézésre: top, szoknya, nyakék nőies kiegészítő, szellős lábbeli, vékony kardigán

éjszakai pihenésre: kényelmes romantikus hálóing

2011. július 19., kedd

Sajtos rúd leveles tésztából



- friss leveles tésztából készítettem amit előtte kivettem a hűtőből, a sütőt előmelegítettem

- tésztát kitekertem, tojássárgával lekentem, reszelt sajtot rászórtam, derelyevágóval felszeltem és forró sütőben 220 fokon megsütöttem pár perc alatt

Unokanővéremnél ettem ilyent és annyira ízlett és annyira egyszerű elkészíteni, hogy rögtön kipróbáltam :-), ez a friss leveles tészta nagyon fincsi.

2011. július 16., szombat

Röptessünk sárkányt!

Szükséged lesz nagyméretű papírra, színes krepp-papírra, legalább 2 szál nádra, ragasztóra, festékre, késre és madzagra.

Többféle alakú sárkányt ismerünk, mint négy-, öt-, hat-, nyolcszögletű, kör, illetve mi most a hagyományos paralelogramma alakú sárkány elkészítését mutatjuk be.

Először is vesszük a 2 db nádszálat és madzaggal erősen összekötjük azokat keresztben. Majd mindegyik nádszál végét ú.n. kátyusra bevágjuk.



Ezekbe a vágásokba kell körbe erősen kifeszíteni madzagot. Az így elkészített vázat ráfektetjük a papírra, amit körbevágunk a sárkány alakját követve, kb 2-3 cm ráhagyással.



Ráhajtjuk és ráragaszjuk a papírszéleket a kifeszített madzagra. Most jöhet egy kis dizájn a másik oldalára.



Különféle alakú sárkány is készült. A festés után kantárt, tartómadzagot és farkot kell rögzítenünk a sárkányunk vázára. A kantárhoz madzagot kötünk a sárkány felső 3 csúcsához és középen a két nádszál rögzítési pontjához a képen látható módon. Összekötjük a 4 rövidebb madzagszálat, majd hozzákötjük a tartómadzagot, aminek nagyon hosszúnak kell lennie, ha azt akarjuk, hogy a fák lombjai felett szálljon sárkányunk. Ezt a madzagot ajánlatos tartófára is feltekerni. Végül elkészítjük a farokrészt. Kb. 2 m hosszú madzagra színes krepp-papír csíkokat csomózunk.



A sárkányeresztéshez legalább két emberke kell. Az egyik tartja a sárkányt, míg a másik elkezd szaladni széllel szemben kezében néhány méter leeresztett tartómadzaggal.



Amikor a szél belekap a sárkányba, akkor a tartó gyerek elereszti a sárkányt, míg a másik továbbfut markában eresztvén folyamatosan a madzagot. Ha már túlemelkedett a házak tetején, nem kell szaladni, csak ereszteni a madzagot.


(forrás: http://www.biotippek.hu/)

2011. július 13., szerda

Rizsleves


- karikára szelt fehér és sárgarépát zsiradékon megpirítani, majd felönteni vízzel és apró kockára vágott krumplit is tenni hozzá

- ízesítés 1 húsleveskocka, só, babérlevél, egész bors, köménymag

- ha félig megpuhult a zöldség, akkor kell beletenni a rizst és készre főzni

Lehet bővíteni csirkeaprólékkal is, úgy még finomabb ;-)


Házitündér: szabin van :-). Kicsit szét lesz kapva a lakás, majd csak utána folytatom. Addig is élvezem a nyarat, rokonság, vízpart, séta, fagyi, fesztivál...közben engedélyek beszerzése, tervezővel, kivitelezővel megbeszélések.

2011. július 10., vasárnap

A terítés tízparancsolata

Az ünnepi asztal

A terítés tízparancsolata

1.
AZ ünnepi abrosz tiszta, folt nélküli legyen, mert pecsétes terítő étvágyűző látvány. A színkiválasztásnál fontos, hogy az abrosz színe harmonizáljon a teríték és az esetleges díszítés színével, stílusával.

2.
Ép szélű, tiszta edények, poharak kerüljenek az asztalra, az evőeszköz se legyen csorba.

3.
Az összhatás lényeges: nem elég, ha az abrosz ünnepi, de a tányérok, evőeszközök se legyenek kopottak vagy fordítva.

4.
Szerény holmival is ízléses asztalt varázsolhatunk, de csak akkor, ha a terítékek egymáshoz illenek. Olcsó virágos abroszra nem illik a régi porcelán, az ezüst gyertyatartó, viszont fehér damasztra ne rakjunk cserépedényt.

5.
A terítés stílusa illő legyen az ételekhez: pörkölthöz, gulyáshoz jól illik a cserépedény, a szőttes terítő, a franciás fogásokhoz pedig a porcelán. Büféasztalra olyan textília való, amely könnyen mosható.


6.
Ha nincs kétféle készletünk, akkor a mindennapra használtat hozzáillő terítővel, szép színes papír- vagy textilszalvétával, a tányérokkal harmonizáló vázával, gyetyatartóval tehetjük ünnepélyessé.

7.
Az ételek tálalása: amennyiben komplett étkészletünk van, a hozzátartozó leveses-, pecsenyés-, tésztástálat, fűszertartót használjuk. Ha nincs, kiválóan alkalmasak a tálaláshoz a hőálló edények vagy az üvegből készült fűszertartók.

8.
A poharakat is az étkészletünkhöz válasszuk: "kilóg" a csiszolt kristály a népies asztalon, de ugyanúgy szemet bántó a damaszton a rusztikus kancsó, kupa.

9.
Ne legyen túlzsúfolt az asztal; nem csak zavaró látvány, de kényelmetlen is. Ezért a váza inkább alacsony legyen. A gyertyatartót úgy helyezzük el, hogy se a gyertya, se a lángja ne zavarjon senkit. Az italokat, a salátástálakat, a kenyereskosarat - ha nem férnek el az asztalon - zsúrkocsira vagy terítővel letakart asztalkára, székre tegyük.

10.
Tányérra adagolva szolgálhatjuk fel a fogásokat, ha csak négyen-öten ülnek az asztalnál. Hét-nyolc személynél viszont előnyösebb, ha tálalóedényben szervírozunk. Jó szolgálatot tesz a mécsessel fűtött vagy villannyal működő melegentartó főzőlap.

(forrá:http://www.hoxa.hu)

2011. július 9., szombat

Zene

Vidám hétvégét kívánok! :-)

Related Posts with Thumbnails